- TRŽIŠTE - /12.07.2018./ Produktna berza Novi Sad: kukuruz 16.80 din/kg , pšenica 16.50 din/kg , soja 39.50 din/kg ; /12.07.2018./ Berza u Čikagu: kukuruz 13.41 din/kg , pšenica 17.95 din/kg , soja 30.88 din/kg ; /12.07.2018./ Berza u Mineapolisu: kukuruz 12.53 din/kg , pšenica 17.32 din/kg , soja 28.77 din/kg ; /12.07.2018./ Berza u Parizu: kukuruz 19.89 din/kg , pšenica 21.42 din/kg , soja - ;

Inicijativa

 

ZNA SE KUPAC JUNETINE – ŠTA SADA?

Novi Sad, 8. decembar 2017.

List Gazdinstvo/Čedomir Keco

Juneće meso i proizvodi od govedine spadaju na listi retkih roba za koje imamo kupce, odličnu podršku države i veliki broj potencijalnih proizvođača.

U ovom broju lista Gazdinstvo detaljno pišemo o tovnom govedarstvu i otvaramo niz tema da bi konačno tov junadi i preradu junećeg mesa vratili na početak i sa održivim brojem junadi u tovu. Ne tvrdim da sam otkrio toplu vodu, ali sam ubeđen da bez mera koje sam naveo novog početka i ne može biti. Jednostavno – mi nemamo u našim štalama tovni podmladak. Primera je puno. Evo dva. U Šumadiji nakupci obilaze domaćine i kada se uvere da postoji steona krava odmah kaparišu sa 100 evra tele koje je još u kravi. Prodaju ga našim ili inostranim kupcima. Drugi slučaj je sličan: na farmi hereforda u Ečkoj sva muška telad koja ne budu odvojeni za priplod su takođe rezervisana. Dakle, postoji jurnjava za teladima, jer smo 2016. godine imali svega 294.000 telenja svih krava.

Ministarstvo poljoprivrede će i iduće godine stimulisati tov junadi sa najmanje 10.000 dinara po grlu isporučenom klanici. Biće i podsticaja za kupovinu tovnih rasa.

Koliko će gazdinstva ući u posao tova i kada, teško je reći. Međutim, ono što se vidi i zna da su uzgajivači goveda, izuzetak je udruženje simentalske rase, nepovezani, svako ima svoju priču...

Šta predlažem?

1.     Da se povežemo u proizvodnu grupu tovljača goveda – za početak nudimo našu adresu: agroprofit.udruzenje@gmail.com (kontakt telefon 021/422-713).

2.     Da razmotrite program koji sam sačinio o tovnom govedarstvu i da kažete vaše mišljenje o ovom poslu i merama koje sam sačinio.

3.     Da sagledate vaše uslove za tov i za koju rasu se opredeljujete. Ako okupite desetak domaćina vrlo rado ću se odazvati vašem pozivu da razgovaramo o tovnom govedarstvu.

Ako je verovati iskustvu i saznanju koji imam, vezano za stočarstvo, onda je pošteno reći i to da odavno nismo imali tako otvorena vrata za izvoz junetine kao danas i to se može i mora iskoristiti kao dobar posao.