- TRŽIŠTE - /22.10.2014./ Produktna berza Novi Sad: kukuruz 12.77 din/kg , pšenica 18.00 din/kg , soja 38.50 din/kg ; /22.10.2014./ Berza u Budimpešti: kukuruz 13.84 din/kg , pšenica 19.42 din/kg ; soja - ; /22.10.2014./ Berza u Čikagu: kukuruz 13.14 din/kg , pšenica 17.89 din/kg , soja 33.23 din/kg ; /22.10.2014./ Berza u Mineapolisu: kukuruz 11.58 din/kg , pšenica 19.10 din/kg , soja 31.17 din/kg ; /22.10.2014./ Berza u Parizu: kukuruz 16.96 din/kg , pšenica 19.52 din/kg , soja - ;

Stočarstvo

 

PORAST MLEČNOSTI PO GRLU

Padinska skela, 12. decmbar 2013.

Izvor: „Poljoindustrija“

Na farmama PKB Korporacije tokom novembra proizvedeno je nešto više od pet miliona litara mleka ekstra klase. U prerađivačke pogone mlekara otpremljeno je bezmalo 4,7 miliona litara.

Prosečna mlečnost po grlu na godišnjem nivou iznosi 7,574 litara i za 122 litra je veća od prosečne mlečnosti po grlu ostvarene tokom novembra protekle godine. Dnevno se po grlu u proseku proizvodi 20,75 litara mleka, što je neznatno povećanje u odnosu na dnevnu proizvodnju po grlu ostvarenu u istom mesecu 2012. godine.

Namuzeno mleko u proseku sadrži 3,7 odsto mlečne masti i 3,26 odsto proteina.

Mleko sa nove farme Prelaz-Pionir odnedavno je na trpezama potrošača u zemljama Evropske unije.

Kako nam je rekao dr Goran Stoparić, direktor sirovinske službe kompanije Imlek, sa ove PKB-ove farme dnevno se krajem novembra pruzimalo 25.000 litara mleka iz jutarnje i večernje muže, koje je zatim transportovano u prerađivačke pogone Mlekare Subotica, a zatim na tržište EU.

Jedan od preduslova koji proizvođač mora da ispuni, a koji prerađivaču omogućava izvoz mleka iz Srbije na tržište EU, je da farma bude registrovana u Upravi za veterinu Ministrastva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede. Mleko mora biti ekstra klase, a sadržaj aflatoksina niži od 0,05 mikrograma po litru mleka, što se potvrđuje eksternim analizama koje vrši Institut za mlekarstvo.