- TRŽIŠTE - /13.01.2020./ Produktna berza Novi Sad: kukuruz 15.00 din/kg , pšenica 19.00 din/kg , soja 38.30 din/kg ; /13.01.2020./ Berza u Čikagu: kukuruz 16.19 din/kg , pšenica 21.81 din/kg , soja 36.05 din/kg ; /13.01.2020./ Berza u Mineapolisu: kukuruz 15.58 din/kg , pšenica 18.07 din/kg , soja 34.30 din/kg ; /13.01.2020./ Berza u Parizu: kukuruz 20.35 din/kg , pšenica 22.70 din/kg , soja - ;

Zanimljivost

KROMPIR „ORA┼áASTA“ UKUSA

Uskoro ─çe biti ta─Źno 470 godina otkako su prvi krompiri iz Ju┼żne Amerike doneti u Evropu. Od tada je ukus razli─Źitih sorata postao manje vi┼íe jednak. Jedna od sorti iz porodice Solanum tuberosum, „Phureja“, uvezena je u Veliku Britaniju, a ┼íkotski selekcionari uspeli su od nje dobiti novu sortu „Mayan Gold“, koja se ve─ç sa velikim uspehom prodaje na britanskom tr┼żi┼ítu.

Tu sortu odlikuje kremasta, ali suva tekstura s ukusom koji podse─ça na orahe. Gomolji su ovalni, a sadr┼żaj suve supstance u proseku je 21 odsto. Prinosi se kre─çu od srednjih do manjih ako se uporede s uobi─Źajenim sortama krompira.

Specijalan ukus krompira „Mayan Gold“ brzo je uveo tu sortu u skuplje prodavnice delikatesa, skuplje restorane i u ponudu ketering slu┼żbi. Mnogi vrhunski kuvari uneli su taj krompir u svoje jelovnike. Proizvo─Ĺa─Ź i prodavac kompanija „Greenvale“ tvrdi da je taj „Mayan Gold“ najbolji za spremanje jela s krompirom pe─Źenim u pe─çnici i za preradu u ─Źips.