Najnoviji izveštaj Milk and Dairy Dashboard, koji objavljuje Generalni direktorat za poljoprivredu i ruralni razvoj Evropske komisije, ukazuje na to da se evropski mlečni sektor početkom 2026. godine suočava sa fazom „tihog hlađenja“. Dok se spoljašnji privid stabilnosti održava, unutrašnja dinamika otkriva značajne promene u strategijama prerađivača i sve teži položaj farmera. Pad otkupne cene: … Nastavi sa čitanjem Evropsko tržište mleka pod pritiskom: Pad otkupnih cena i zaokret ka prahu