Tržište žitarica i proteinskih komponenti u Milanu u periodu 18–25. novembar 2025. obeležile su blage korekcije cena, pri čemu su najizraženiji padovi zabeleženi kod soje i suncokretove sačme. Kukuruz je ostao stabilan, dok je kod pšenice zabeležen minimalan rast samo u segmentu stočne pšenice. Ukupno posmatrano, tržište je i dalje pod uticajem uvoznih tokova i visokih globalnih zaliha, što ograničava jači rast cena.
Pšenica (mlevna, uvozna i stočna)
Mlinska pšenica – standardni kvalitet
- 18.11.: 233–234 €/t
- 25.11.: 233–234 €/t
Promena: nema
Mlinska pšenica – bolji kvalitet
- 243–253 €/t (bez promene)
Pšenica iz EU uvoza
- 230–232 €/t (bez promene)
Pšenica SAD/Kanada
- 306–308 €/t (SAD)
- 305–307 €/t (Kanada)
Bez promene
Stočna pšenica
- 18.11.: 239–241 €/t
- 25.11.: 240–242 €/t
Promena: +1 €/t
Pšenica je u većini kategorija ostala stabilna, praćena blagim rastom u kategoriji stočne pšenice (+1 €/t), što ukazuje na blagu aktivaciju potražnje u stočnoj industriji.
Kukuruz (Italija – stočna hrana)
Cena 18.11.2025.: 260–335 €/t
Cena 25.11.2025.: 260–335 €/t
Promena: nema
Kukuruz je ostao u potpunosti stabilan u odnosu na prethodnu nedelju. Stabilnost potiče od uravnotežene ponude i potražnje, a standardi kvaliteta (vlaga 14%, primesa 2%, lom 5%, aflatoksin i DON toksin u granicama) nastavljaju da održavaju cenu bez oscilacija.
Soja (Italija i uvoz GMO)
Pad cena: –15 €/t
Soja – Italija
- 18.11.: 396–399 €/t
- 25.11.: 381–384 €/t
Soja – uvoz GMO
- 18.11.: 393–396 €/t
- 25.11.: 378–381 €/t
Soja je zabeležila pad od 15 €/t u oba segmenta (italijanska i GMO uvoz), što je posledica jačeg pritiska sa međunarodnih tržišta, povećanog brazilskog izvoza i slabe potražnje u EU prerađivačkom sektoru.
Suncokretova sačma
Cena 18.11.: 275–292 €/t
Cena 25.11.: 270–287 €/t
Promena: –5 €/t
Blago smanjenje cena rezultat je povećane dostupnosti domaće i uvozne sačme, kao i sezonski niže potražnje stočarskog sektora krajem godine.
Zaključak
Tržište Milana u poslednjoj sedmici novembra 2025. karakteriše:
- Stabilan kukuruz
- Pad cena kod soje i suncokretove sačme
- Pretežno stabilna pšenica, uz simboličan rast u stočnoj kategoriji
U narednom periodu očekuje se da će berzanska kretanja i uvozni tokovi iz Crnog mora, Južne Amerike i SAD nastaviti da utiču na italijansko tržište, uz moguće dodatne korekcije cena proteinskih komponenti.