Dodajte Agroservis kao preporučeni izvor na Google-u i lakše pronađite naše najnovije vesti.
Odgajivači ovaca sa velikom nadom očekuju da će se ubrzano otvoriti klanica „Jugokop“ za klanje jagnjadi u Bujanovcu koja je sada u stečaju, a nekada je bila pravi gigant u mesnoj industriji na području cele zemlje. Istovremeno, u Bujanovcu se planira i izgradnja postrojenja za preradu ovčije vune u biološko đubrivo.
Ovo su zapravo planovi Stočarsko zemljoradničke zadruge „Bujanovčanka“ koja uz Veterinarsku stanicu predstavlja stub i oslonac razvoja u ovom regionu.
Direktor zadruge Srđan Mitrović za „Agroservis“ kaže da se razvoj stočarstva na području Bujanovca i Preševa može pozitivno oceniti jer, zapravo, farmeri na svojim imanjima imaju uvećanje stada ovaca i goveda. U ovom trenutku postoje svi razlozi da se aktivira klanica u Bujanovcu, kaže Mitrović. Kada je reč o jagnjadi samo naše dve opštine imaju blizu 19.000 ovaca, a imamo i napredak u broju goveda pa se može planirati i klanje junadi jer „goveđi program“ može biti interesantan i za izvoz, zaključuje Srđan Mitrović.
Prve reakcije na ideju o aktiviranju klanice u stečaju, na bilo koji način su dobile širok odjek u celom regionu.
Sa područja Potisja u AP Vojvodini gde je razvijeno ovčarstvo Josip Češljar, direktor Poljoprivredno savetodavne službe u Senti ističe:
-Od ulaganja državnih podsticaja u ovčarstvo, najvećih u ovom regionu Evrope, ponuda jagnjadi za klanje se svake godine povećava i važno je da imamo jedan siguran oslonac i u izvozu mesa od jaganjaca i ovaca, a za to nam je potrebna industrijska klanica u kojoj bi mogli da prerađujemo i goveda. U našem regionu ima oko 38.000 ovaca i ponuda za junad nije manja na godišnjem nivou od 5.000 grla. Ove godine bi bili u problemu, kaže Češljar, da kompanija „Kontakt“ iz Adorjana nije realizovala dva izvoza jagnjadi, a priprema i treći. To je skup posao, pogotovo avionski. „Zreli smo za klanicu“ i vraćanje starih kupaca na ovo tržište kao što su bili Italija i Grčka, navodi Češljar, uz uverenje da će to doprineti još većem uvećanju broja goveda i ovaca u Srbiji.
Farmeri iz Banata sa Peštera, Šumadije, Mačve… su uz ocene o izvozu jagnjećeg mesa, uočili da je to izuzetno korisan posao i za „Agroservis“ su poručili da se sa ovim poslom ne bi trebalo odugovlačiti, jer kako su čuli, fabrika koja je sada u stečaju lako se može aktivirati.
Doktor Cvijan Mekić doajen u oblasti stočarstva i proizvodnje mesa vrlo je jasan u svojoj poruci.
-Nezadovoljan sam kada se iznose podaci o izvozu žive jagnjadi, to je pogubno po meni. Drugačije bi bilo kada bismo imali klanicu, ušli bismo u višu fazu prerade i tako bi pored klaničara bili upošljeni i trgovci, transporteri, radna snaga.. ..Ovako izvozimo živu jagnjad što je za nas jeftiniji posao, a to nije dobro. Druga stvar, ako ćemo jagnjad izvoziti preko luke Bar to će predstavljati veliki trošak, a od Beograda do Bujanovca ima nekih 330 km. Nije sigurno šta će se u budućnosti događati oko ulaska u Crnu Goru živih jagnjadi, naspram pravila EU. Velika je stvar što postoji objekat za klanje u Bujanovcu, rashladni sistemi u fabrici koji se ne koriste i zbog toga bi valjalo da se što pre utvrdi tehničko stanje u ovom korisnom kapacitetu i da se inicijativa uputi za početak rada na pravu adresu, poručuje prof. dr Cvijan Mekić.
U samom Bujanovcu ima i oni koji smatraju da je ova inicijativa samo „predizborna priča“ pa ispada da je logično izdvajanje 200 evra po komadu za prevoz jagnjadi avionom od Beograda do Alžira, kao i trošak kamionskog prevoza od Sente do Bara u iznosu od 2.900 evra. Ipak, prevladava razumevanje da je ponovno aktiviranje klanice „Jugokop“ koja je sada u stečaju pravi potez i za svaku pohvalu je uključivanje u ovu inicijativu Regionalne privredne komore Jablaničkog i Pčinjskog upravnog okruga na čelu sa direktorom Goranom Jovićem.
U ovu inicijativu uključen je i Agroexit centar iz Novog Sada gde pripremaju stručnu raspravu o ovoj inicijativi i obilazak klanice „Jugokop“. Dosadašnja istraživanja o ponovnom radu „Jugokopa“ su zasnovana na opravdanosti i bez uslovljavanja vlasništva. Vidljivo je da su za novi početak zainteresovani ovčari od Sombora do Peštera. Procena je stručnjaka da rad malih zanatskih klanica neće biti ugrožen početkom rada „Jugokopa“.