EU izveštaj o tržištu goveđeg mesa: Stabilnost cena uz blage regionalne oscilacije
by Agroservis
Najnoviji podaci sa evropskog tržišta pokazuju relativnu stabilnost cena trupova goveda, uz minimalne promene na nedeljnom nivou. Ukupni prosek za kategoriju mladih muških grla (Kategorija A) zabeležio je neznatan rast, dok su kategorije volova i mladih goveda (8-12 meseci) zabeležile blagi pad.+2
Ključni trendovi na tržištu:
Mlada muška grla (12-24m): Cena u EU za kategoriju A ostala je praktično nepromenjena (+0,0%) sa prosekom od 727,75 €/100kg.
Mlada goveda (8-12m): Ova kategorija je zabeležila pad cene od 0,78%, spustivši se na nivo od 725,10 €/100kg.
Volovi (Kategorija C): Cene su pale za 0,07%, sa ponderisanim prosekom od 729,64 €/100kg.
Regionalne razlike: Primeta je velika razlika u cenama između zemalja članica. Na primer, dok su cene u Švedskoj (SE) znatno iznad proseka EU, cene u Rumuniji (RO) i Poljskoj (PL) ostaju konkurentnije.
Tabele sa detaljnim cenama po kategorijama (6. nedelja 2026.)
1. Prosečne cene trupova u EU (€/100 kg)
Kategorija
Opis
Cena (EU prosek)
Nedeljna promena
Kategorija A
Mlada muška grla (12-24m)
727,75 €
+0,0% +1
Kategorija C
Volovi (Bullocks)
729,64 €
-0,07% +1
Kategorija Z
Mlada goveda (8-12m)
725,10 €
-0,78% +1
2. Cene po odabranim zemljama članicama (Kategorija A – U2/U3/R3)
Država
Cena (A-R3)
Nedeljna promena
Hrvatska (HR)
697,89 €
+0,5% +1
Nemačka (DE)
721,73 €
-0,4% +2
Francuska (FR)
743,40 €
-0,4% +1
Poljska (PL)
730,05 €
– +1
Rumunija (RO)
562,88 €
-10,1% +1
Švedska (SE)
809,40 €
+1,7% +1
3. Specifične cene za krave i junice (D i E kategorije)
Tip
Podkategorija
Cena (EU prosek)
Promena
Krave (D)
Sve kategorije
526,40 €
+0,14%
Junice (E)
Sve kategorije
558,80 €
+0,25%
Mladi volovi
Z-U2 (8-12m)
791,70 €
-0,18%
4. Referentne cene i procenti
Parametar
Vrednost
Referentna cena (EU)
222,40 €
Procenat referentne cene
326,03%
Maksimalna zabeležena cena
881,60 € (Z-U2, EL)
Napomena: Od 6. nedelje 2026. godine, metodologija obračuna proseka EU je prilagođena, što može dovesti do ažuriranja podataka iz prethodnih nedelja kako bi se osigurala uporedivost. Svi podaci se odnose na cenu hladne težine trupa (cwe/DW).
