Cena svinja u EU pala je za skoro 17% na godišnjem nivou, dok je cena prasadi prvi put ponovo ispod 50 evra po grlu. Istovremeno, broj krmača u Uniji smanjen je za više od 3%, što ukazuje na dugoročne probleme u sektoru i mogući manjak ponude u narednim godinama. Ovakva kretanja direktno utiču i na tržište Srbije, gde se cenovni pritisak iz EU tradicionalno brzo preliva.
Detaljna analiza tržišta svinjskog mesa u EU
Stočarski fond: manje krmača, slabija baza proizvodnje
U maju i junu 2025. godine, EU je imala ukupno 121,8 miliona svinja, što je blagi rast u odnosu na kraj 2024, ali struktura fonda je nepovoljna.
EU – stanje po kategorijama (000 grla):
| Kategorija | 2024 | 2025 | Promena |
|---|---|---|---|
| Ukupan broj svinja | 121.182 | 121.832 | +0,5% |
| Prasad < 20 kg | 37.763 | 37.501 | -0,7% |
| Svinje 20–50 kg | 25.810 | 25.978 | +0,6% |
| Krmače ukupno | 9.677 | 9.381 | -3,1% |
| Tovne svinje ≥ 50 kg | 47.933 | 48.973 | +2,1% |
➡️ Pad broja krmača je ključan signal – bez oporavka matičnog stada nema stabilne proizvodnje u narednim godinama .
Proizvodnja: rast na periferiji, pad u velikim proizvođačima
U periodu januar–septembar 2025. u odnosu na 2024:
- Rast klanja svinja:
- Bugarska +13,5%
- Rumunija +8,5%
- Španija +7,5%
- Pad proizvodnje:
- Nemačka -1,7%
- Francuska -4,9%
- Italija -5,0%
Ovo pokazuje premeštanje proizvodnje ka istočnoj i jugoistočnoj Evropi, ali bez ukupnog rasta EU proizvodnje .
Cene tovljenika: snažan pad u celoj EU
Prosečna EU cena svinja – trupovi (klase E + S):
- 163,6 €/100 kg
- -16,8% u odnosu na 2024
- -6,1% u odnosu na prethodni mesec
Cene po klasama (EU prosek):
| Klasa | Nov 2024 | Nov 2025 | Promena |
|---|---|---|---|
| E | 192,7 € | 170,1 € | -11,7% |
| S | 196,9 € | 173,8 € | -11,7% |
| R | 276,3 € | 222,9 € | -19,3% |
Cene prasadi: signal slabog tova
- 48,9 €/grlo (EU prosek)
- -17,5% godišnje
- -4,5% mesečno
Pad cene prasadi jasno pokazuje da proizvođači odlažu ulazak u novi tov, zbog slabe isplativosti i neizvesnog tržišta .
Spoljna trgovina: EU izvozi manje, Kina i dalje ključna
Izvoz EU (jan–avg 2025):
| Tržište | Količina (t) | Udeo |
|---|---|---|
| Kina | 743.586 | 26,0% |
| Velika Britanija | 556.901 | 19,5% |
| Filipini | 249.843 | 8,7% |
| Japan | 191.154 | 6,7% |
Ukupan izvoz: 2,86 miliona tona
Dugoročno: -20% u odnosu na 2022. godinu
Šta ovo znači za Srbiju i region? (ključni deo za agro portal)
- Pritisak na domaće cene
Jeftinije svinje u EU automatski spuštaju otkupne cene u Srbiji, naročito u periodima većeg uvoza. - Kratkoročna korist za klanice, dugoročni rizik za farmere
Niže cene idu u korist prerađivača, ali destimulišu tov i obnavljanje stada. - Mogući preokret u 2026.
Ako se pad broja krmača nastavi, EU će za 12–18 meseci imati manjak ponude, što može dovesti do naglog rasta cena. - Preporuka proizvođačima
- oprez sa širenjem tova
- čuvanje kvalitetnih priplodnih grla
- praćenje izvozne tražnje (Kina, Azija)
Evropsko tržište svinjskog mesa krajem 2025. godine nalazi se u fazi niskih cena i strukturne slabosti, sa ozbiljnim implikacijama za ceo region. Srbija, kao tržište koje je snažno povezano sa EU, mora pažljivo da balansira između kratkoročnih tržišnih prilika i dugoročne održivosti proizvodnje.