Tržište žitarica u Italiji ove nedelje karakteriše izrazita stabilnost cena pšenice i kukuruza, dok sektor uljarica beleži značajnu korekciju naniže. Pod uticajem globalnih vesti iz Južne Amerike i zasićenosti tržišta, soja je na milanskoj berzi zabeležila osetan pad vrednosti.
Na osnovu najnovijeg nedeljnog preseka cena sa Produktne berze u Milanu (period od 2. do 9. decembra 2025.), donosimo detaljnu analizu kretanja cena ključnih ratarskih kultura.
SOJA: Oštar pad pod pritiskom globalne ponude
Najveća promena ove nedelje zabeležena je u sektoru soje. Cene su pale za 9 evra po toni u svim kategorijama, što je direktna posledica „teškog“ globalnog tržišta o kojem smo ranije izveštavali.
- Domaća italijanska soja: Pala je sa raspona 376–379 €/t na 367–370 €/t.
- Uvozna (GMO) soja: Zabeležila je identičan pad, spuštajući se na nivo od 364–367 €/t.
Uzrok pada: Ovaj trend na milanskoj berzi preslikava globalna kretanja. Potvrda da Argentina trajno smanjuje izvozne takse, u kombinaciji sa rekordnim zalihama palminog ulja koje pritiskaju ceo kompleks uljarica, dovela je do likvidacije dugih pozicija i pada cena na evropskom tlu. Tržište reaguje na očekivanu veliku ponudu iz Južne Amerike početkom 2026. godine.
Pored soje, korekciju je doživela i suncokretova sačma. Iako je minimalna cena ostala stabilna na 265 €/t, gornja granica cene (maksimum) je korigovana naniže za 5 evra, spustivši se na 272 €/t.
PŠENICA: Stabilnost u iščekivanju jasnijih signala
Za razliku od uljarica, tržište pšenice u Milanu je ostalo potpuno mirno. U poređenju sa prethodnom nedeljom (2. decembar), cene su ostale nepromenjene u svim kategorijama, što ukazuje na to da tržište trenutno „vari“ podatke o povećanoj globalnoj proizvodnji (naročito u Rusiji i Australiji) naspram stabilne potražnje.
- Mlinska pšenica (standard, 11,5% proteina): Trguje se stabilno u rasponu 234–235 €/t.
- Pšenica boljeg kvaliteta (13,5% proteina): Zadržala je premiju i cenu od 243–253 €/t.
- Uvozna pšenica (EU i Severna Amerika): Takođe bez promena. Pšenica iz SAD ostaje najskuplja na listi sa cenom od 306–308 €/t, dok se kanadska kotira na 305–307 €/t.
Ova stagnacija cena u Italiji korespondira sa kretanjima na čikaškoj berzi (CBOT), gde su fjučersi takođe pokazali neodlučnost, balansirajući između rizika od La Niña fenomena i trenutno zadovoljavajućih zaliha.
KUKURUZ: Bez promena uprkos žetvenim pritiscima
Tržište kukuruza je takođe pokazalo otpornost. Cena kukuruza za stočnu hranu ostala je zakucana na prošlonedeljnom nivou:
- Min 260 €/t – Max 335 €/t (u zavisnosti od kvaliteta).
Iako su fjučersi kukuruza na globalnom nivou blago oscilirali, fizičko tržište u Italiji pokazuje stabilnu potražnju stočarskog sektora koja za sada apsorbuje ponudu bez potrebe za korekcijom cene.
TABELARNI PREGLED CENA (Produktna berza Milano)
U nastavku pogledajte detaljne tabele sa cenama i nedeljnim promenama:
Tabela 1: Kukuruz i Uljarice (Cene u EUR/t)
Tabela 2: Pšenica (Cene u EUR/t)
Zaključak za poljoprivrednike:
Dok tržište žitarica nudi trenutni mir i predvidljivost, sektor uljarica ulazi u turbulentniji period. Domaći proizvođači soje treba da pažljivo prate vesti iz Južne Amerike, jer nastavak povoljnih vremenskih uslova u Brazilu i Argentini može dodatno pritisnuti cene naniže u narednim nedeljama.
(Izvor podataka: Produktna berza Milano / Agroportal analiza)