MANJE JUNADI – SKUPLJI BIFTEK I TELAD
Klaničari više ne biraju kategorije za klanje – samo nek je govedina. Pa je crno-belo goveče (utovljeno) dostiglo cenu od 410 din/kg + PDV, što u Srbiji do sada nije zabeleženo, kao niti cena od 1000 dinara za živu meru teladi po kilogramu... Cene se menjaju svaka tri dana, pa su i živa telad pojeftinila. Domaći tovljači su trenutno u proceni roda kukuruza i ako se pokaže šansa za prosečan prinos, krenuće veća potražnja za telad. Uvoz iz Češke Rebulike kao i Rumunije ne ide glatko, a izgleda da je i odzvonilo švercerima, koji su iz našeg komšiluka dovozili robu bez graničnih formalnosti i karantina. Ponuda tovnog podmlatka u Evropskoj Uniji je simbolična, jer je u mnogim zemljama smanjen broj krava zbog navodnog zagađenja vazduha, ali je veći razlog za slabu ponudu što...