Globalni šok na tržištu hrane – FAO indeks stagnira, ali meso, kafa i kakao skaču (septembar 2025.)
Uvod u kretanja globalnog tržišta hranePoslednji izveštaj FAO-a pokazuje da je FAO Food Price Index (FFPI) u avgustu 2025. ostao gotovo nepromenjen — na 130,1 poen, neznatno iznad revidiranog jula (130,0) FAOHome. Dok su cene žitarica i mlečnih proizvoda blago opale, meso, šećer, biljna ulja, ali i roba poput kafe i kakaa beleže značajniji rast.Šta je FAO Food Price Index i zašto uključuju i kafu i kakao?FAO indeks meri međunarodne cene košarice prehrambenih proizvoda podeljenih u pet glavnih grupa: žitarice, meso, biljna ulja, mlečni proizvodi i šećer FAOHome+1.Međutim, FAO i povezane analize često prate i kafu i kakao kao važne robne artikle koji značajno utiču na globalne troškove hrane, izvozne bilanse i život farmera. U izveštajima se naglašava da rast cena kafe i kaka...