med - Agro servis +

apr292026 by AgroservisBez komentara

Pčalari očekuju medonosnu sezonu

Vesti

Pčelarstvom se u Srbiji bavi oko 20 hiljada domaćinstava. Većina to radi iz ljubavi, za mnoge je to dopuna kućnog budžeta, a malobrojnima je osnovno zanimanje. Svi oni nadaju se dobroj i medonosnoj godini, posle nekoliko zaista katastrofalnih, kada su pčelinja društva pretrpela znatne gubitke. U pčelinjaku Bobana Mišića u okolini Jagodine pri kraju je ovogodišnja voćna paša. presvetavaju kruške, jabuke su u punom cvetu kao i glog. Društva su u dobroj kondiciji. Ove zime nije bilo značajnijih gubitaka kao prošle i gotovo je sve spremno za glavnu, bagremovu pašu koja na ovim prostorima počinje za desetak do petnaest dana. uštva pretrpela znatne gubitke. Srbija danas Pančevo: Izložba slika invalida rada Vojvodine Novi Sad: "Plazma sportske igre mladih" Proizvodnja cveć...

Pročitaj više

apr162026 by AgroservisBez komentara

Kvalitet koji se meri: Med u centru pažnje stručne komisije

Vesti

U susret 93. međunarodnom poljoprivrednom sajmu, najznačajnijem agrobiznis događaju u regionu koji priređujrmo od 16. do 21. maja, u toku je tradicionalno ocenjivanje kvaliteta proizvoda, koje decenijama predstavlja važan segment sajamskih aktivnosti. Stručne komisije intenzivno rade na vrednovanju velikog broja pristiglih uzoraka iz zemlje i inostranstva. Do sada su ocenjeni konditorski proizvodi, supe, začini i dodaci jelima, vina, jaka alkoholna pića, voćna vina, semenski materijal, prerađevine od voća i povrća, voćni sokovi, kao i proizvodi hemijske industrije. Posebnu pažnju privlači ocenjivanje pčelarskih proizvoda i opreme za pčelarstvo. Komisija sastavljena od stručnjaka, ističe da je kvalitet meda na izuzetno visokom nivou, što potvrđuje kontinuirani napredak u ovoj oblasti....

Pročitaj više

dec122025 by AgroservisBez komentara

Kineske superanalize potvrdile vrhunski kvalitet srpskog meda

Vesti

Srpski med u Kini ocenjen kao „previše dobar” Iz domaćeg pogona „Naš med” prvi kontingent davno je isporučen u Kinu i već je dostupan u „Sišajn” marketima, u kojima se prodaju srpski proizvodi. Moguće ga je kupiti i preko interneta, a do svakog kupca iz te mnogoljudne zemlje stiže za maksimalno dva dana. – Iako je prva količina bila simbolična, u decembru se očekuje nova narudžbina– najavio je Savez pčelarskih organizacija Srbije (SPOS). Pogon „Naš med” prošle nedelje posetila je visoka delegacija iz Kine, Ministarstva privrede i Instituta za Pojas i put Republike Srbije. Pogon je obišao i direktor kompanije iz Kine koja kupuje med srpskih pčelara i plasira ga na kinesko tržište. U toj pčelarskoj organizaciji ističu da je med iz ovog pogona u Kini prošao ne samo analizu već i super...

Pročitaj više

jul232025 by AgroservisBez komentara

Falsifikatori meda u Srbiji na delu – pravi med sve ređi, pčelari traže krivične prijave!

Vesti

IZVOR: dnevnik.rs GRAĐANI, OPREZ! FALSIFIKATORI NA DELU, PAZITE ŠTA KUPUJETE! Pčelari zabrinuti, pravog meda sve manje zbog muljatora i nelojalne konkurencije: Proglasiti krivičnim delom! Meda ove godine neće biti puno zbog klimatskih promena, manje pčela i što pčelari ne uvećavaju broj košnica zbog nelojalne konkurencije, koja se ogleda u uvozu falsifikovanog meda znatno jeftinijeg u odnosu na cenu pravog med na domaćem tržištu. Predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) dr Rodoljub Živadinović kazao je za Dnevnik da su članovi pčelarskih udruženja lane izvrcali 3.028 tona meda, a da ćemo ove godine biti manje meda zbog lošeg vremena. - Nećemo imati bagremovog meda, a biće lipovog i suncokretovog meda. Očekujuemo solidne prinose lipovog meda na Fruškoj gori, uprkos t...

Pročitaj više

jul32025 by AgroservisBez komentara

Tajne pčela: Šta pomaže medu da se ne pokvari?

Drugi pišu

Izvor:RTS, bbc.com/future Med je prirodni zaslađivač, a bakterije vole da se gozbe šećerom. Ali med je izuzetno otporan na kvarenje. Šta stoji iza njegove sposobnosti da pobedi bakterije? Zašto se većina zaslađenih namirnica kvari Većina poslastica u teglama ima ograničen rok trajanja – dovoljno je samo jednom da umočite prljavu kašičicu da kolonije bakterija počnu da bujaju. Međutim, postoje određene namirnice sa posebnom trajnošću, sposobne da ostanu jestive godinama. Hemijski sastav meda čini ga postojanim Med je jedna od ovih magičnih supstanci. U zatvorenom okruženju, iako se zlatna materija može kristalizovati, postajući gusta i grudvasta, neće se pokvariti. Ova postojana sposobnost da se odupre kvarenju svodi se na hemijski sastav meda i način na koji se pravi...

Pročitaj više

jun162025 by AgroservisBez komentara

Država obećala pojačanu kontrolu meda i podršku pčelarima

Vesti

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede u Vladi Republike Srbije prof. dr Dragan Glamočić sastao se danas sa predsednikom Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) dr med. Radojubom Živadinovićem, sa kojim je razgovarao o izazovima sa kojima se suočava domaće pčelarstvo, posebno u pogledu ovogodišnjeg pomora pčela i prisustva falsifikovanog meda na tržištu. Istakavši da je svestan ozbiljnosti situacije u sektoru pčelarstva, ministar Glamočić naveo je da borba protiv falsifikata meda mora biti vođena odgovorno, u okviru zakonskih i tehničkih mogućnosti koje su trenutno na raspolaganju. On je poručio da želi lično da učestvuje u naporima da se uspostavi sistem u kom će se jasno razlikovati autentičan proizvod od falsifikata, a u cilju zaštite proizvođača, potrošača i tržišta. ...

Pročitaj više

maj142025 by AgroservisBez komentara

Da li je počeo obračun sa falsifikatorima meda?

Vesti

Izvor: politika.rs Pčelare u Srbiji, ali i svetu, muči i veliko uginuće pčela, što bi moglo da ima katastrofalne posledice Potpredsednica Vlade Srbije i ministarka privrede Adrijana Mesarović izjavila je nedavno da će aktuelni konkursi resornog ministarstva biti na snazi do utroška planiranih sredstava i istakla da je država krenula u oštru borbu protiv falsifikata meda na domaćem tržištu. – U prethodnom periodu angažovane su tržišne inspekcije i veterinarska inspekcija u okviru Uprave za veterinu, koju vodi Ministarstvo poljoprivrede i oni su sa ministrom Draganom Glamočićem imali sastanak na tu temu. Laboratorije se intenzivno bave analizom uzoraka kako bi se utvrdili falsifikati, što će omogućiti da se sprovedu adekvatne sankcije i da se takva roba povuče sa tržišta – rekla je ...

Pročitaj više

apr292025 by AgroservisBez komentara

Zlatna Krila Prirode: Svet Pčelarstva i Proizvodnje Meda

Saveti stručnjaka

Pčelarstvo, drevna veština koja spaja čoveka i prirodu, danas predstavlja značajnu globalnu industriju. Više od pukog hobija, uzgoj pčela i proizvodnja meda imaju dubok ekonomski, ekološki i društveni uticaj širom sveta. Zaronimo u fascinantni svet pčela i meda, istražujući njegovu ekonomsku snagu, izazove i budućnost. Globalni Obrt i Zarade: Slatka Ekonomija Procene govore da globalno tržište meda generiše stotine miliona, a moguće i milijarde dolara godišnje. Tačni podaci o ukupnom obrtu mogu varirati zbog različitih metodologija praćenja i uključenosti lokalnih tržišta i direktne prodaje. Međutim, nesumnjivo je da potražnja za medom i drugim pčelinjim proizvodima (poput propolisa, polena i matičnog mleča) konstantno raste. Zarade u pčelarstvu su složeno pitanje i zavise od mnog...

Pročitaj više

apr282025 by AgroservisBez komentara

INICIRANA KANDIDATURA ZA NOBELOVU NAGRADU ZA IVANA SMAJLOVIĆA

Vesti

IO SPOS doneo je odluku da inicira kandidaturu za Nobelovu nagradu za hemiju za dipl. inž. tehn. Ivana Smajlovića iz Pančeva, za svoje otkriće EIM-IRMS metode za izotopsko utvrđivanje botaničkog porekla šećera i alkohola u brojnim proizvodima, od kojih je jedan i med. SPOS nema proceduralna ovlašćenja za podnošenje takve kandidature za Nobelovu nagradu za hemiju, ali će izvršiti iniciranje takve procedure kod institucija koje imaju to pravo. Shodno procedurama Nobelovog komiteta, ako naše iniciranje bude prihvaćeno, neće se smeti objaviti da li je kandidatura i podneta ili ne. Za nas je Ivan Smajlović ovu nagradu svakako zaslužio, i da nije brojnih interesa i sujeta širom sveta, ona bi se već raširila planetom i spasila čovečanstvo brojnih ekonomskih prevara u proizvodnji lažne hr...

Pročitaj više

apr162025 by AgroservisBez komentara

Kako se pravi organski med: zakon, znanje i ljubav prema pčelama

Saveti stručnjaka

Šta je zapravo organski med? Kada kupite teglu meda sa oznakom „organski“, verovatno pomislite da je taj med zdraviji i prirodniji. I u pravu ste — ali da bi med bio zaista organski, mora da prođe kroz mnogo više od same etikete. Organski med dolazi od pčela koje se nalaze daleko od zagađenja, koje se ne hrane šećerom, koje nisu tretirane hemijom, i čije se košnice održavaju po veoma strogim pravilima. Zvuči lepo? Jeste. Ali i vrlo zahtevno. Zakoni: Ko sme da kaže da proizvodi organski med? U Srbiji i EU, organska proizvodnja meda je pravno regulisana. Ne možete staviti etiketu „organski“ ako nemate sertifikat od ovlašćene kontrolne organizacije. Evo ukratko šta zakon traži: Košnice moraju biti smeštene najmanje 3 km od zagađenih izvora: fabrika, autoputeva, intenzivnih...

Pročitaj više