Nemačka pokazuje kako poljoprivreda može da odgovori na sušu
IZVOR: danas.rsSve duži periodi suše postaju ozbiljan izazov za poljoprivredu, ali Nemačka pokazuje da postoje načini da se očuva proizvodnja hrane i prilagodi klimatskim promenama. Statistički podaci Saveznog zavoda za statistiku (Destatis) pokazuju da su poslednjih godina napravljeni značajni pomaci u uzgoju kultura otpornijih na sušu i u razvoju efikasnijih sistema navodnjavanja.Jedno od ključnih rešenja jeste prelazak na kulture otpornije na sušu, poput soje. Ona se najviše koristi kao stočna hrana, ali nalazi primenu i u prehrambenoj industriji. Površine pod sojom u Nemačkoj povećane su sa oko 15.800 hektara u 2016. godini na 40.500 hektara u 2024, što je rast od čak 156,8 odsto. Istovremeno, broj gazdinstava koja se bave njenim uzgojem skoro se udvostručio – sa 2.400 na gotov...