HOĆEMO LI OSTATI BEZ ZIMNICE?
IZVOR: Dnevnik.rs
Dugi periodi sa visokim dnevnim temperaturama uticali su na ranije sazrevanje paprike, a to je imalo značajan uticaj na proizvodnju i cene.
Toplo vreme je dovelo do ranijeg sazrevanja paprike, što je rezultiralo manjim prinosima i smanjenim kvalitetom roda. Kao što ističe Đorđe Micić iz leskovačke Zemljoradničke zadruge "Zelena zvezda", situacija je generalno loša, a mnogo paprike je uništeno od sunca. Visoke temperature su poremetile stanje na tržištu, što može dovesti do rasta cena.
Na jugu zemlje, gde se paprika za ajvar proizvodi u najvećim količinama, trenutna cena iznosi 120 dinara po kilogramu, što je jednako veleprodajnoj ceni prošle godine u isto vreme. Proizvođači ističu da je trenutna cena zadovoljavajuća, ali se isto...