Čitaoci Agroservisa pitaju – Ministarstvo poljoprivrede odgovara
MlekoPreneta je informacija da je aktuelni ministar prof. dr Dragan Glamočić, ekspert za ishranu goveda, preporučio stočarima da smanje proizvodnju mleka umanjenjem ishrane krava muzara. Dabome, ovo je izazvalo negativna reagovanja, jer svaki stočar zna kada se u laktaciji smanji mlečnost da se ne može vratiti. Molimo da ministar zvanično objasni o čemu je ovde reč. Govoriti o smanjenju proizvodnje, a ne zna se ukupna potrošnja i koliko uvoz umanjuje preradu domaćeg mleka nije realno. Ministarstvo želi da pojasni da se teza koja je dospela u javnost odnosi isključivo na racionalizaciju ishrane u kratkim tržišnim periodima, kada postoje viškovi sirovog mleka koje prerada ne može u potpunosti da apsorbuje. Navedeno ne podrazumeva zasušivanje grla, smanjivanje laktacije ili narušavanje p...