Falsifikovano mleko na rafovima u Srbiji: Proizvod u prahu i druge zamene opterećuju tržište
Izvor:https://www.euronews.rInterna studija pančevačke laboratorije "Ana Lab" pokazala je da mleko na rafovima prodavnica u Srbiji u najvećem broju slučajeva ne ispunjava zakonske propise da bi se tako moglo zvati. Analiza ukazuje da se potrošačima uglavnom prodaje mešavina rekonstituisanog mleka, odnosno mleka u prahu, i svežeg, umesto čistog mleka.Nacionalna referentna laboratorija za ispitivanje i kontrolu kvaliteta mleka, izgrađena u saradnji s Evropskom unijom, još nije počela s radom.Od 13 ispitanih uzoraka mleka s tržišta, u čak 11 detektovano je prisustvo dodate vode, u procentu od 25 do 45 odsto, saopštila je laboratorija "Ana Lab"."Uzorci koje smo analizirali uglavnom potiču od mlekara koje su najzastupljenije na tržištu. Ako se proizvod deklariše kao mleko, to mo...