
Od 1. decembra u Srbiji će važiti nova granica za dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku.
IZVOR: dnevnik.rsDOZVOLJENI NIVO AFLATOKSINA U MLEKU SE MENJA OD 1. DECEMBRA Sadašnji PET PUTA VEĆI od evropskog standarda! Da li su MALI I SREDNJI FARMERI U PROBLEMU?Tako će se sa sadašnjih 0,25 mikrograma po kilogramu nova granica spustiti na 0,05 i to za sirovo mleko, termički obrađeno i mleko za proizvodnju proizvoda na bazi mleka.Nove granične vrednosti propisane su Pravilnikom o izmenama i dopunama Pravilnika o maksimalnim koncentracijama određenih kontaminenata u hrani, koji je nedavno objavljen u Službenom glasniku.Agroekonomski analitičar Žarko Galetin u razgovoru za Biznis podseća da je sadašnji propisani nivo aflatoksina u mleku čak pet puta veći od evropskog standarda.Problem aflatoksina u mleku u Srbiji je prisutan 15 godina, a najozbiljniji je za...