Koliko zaista košta proizvodnja pravog sira
Uvoz lažnih sireva od palminog i drugih biljnih ulja postala je i tema u regionu od kada poslednjih meseci vlada opšta kriza u mlekarstvu u celoj Evropskoj uniji. Tako su mlekari u Republici Srpskoj nedavno javno poručili da takođe sumnjaju da se i na njihovom tržištu uvoze veštački proizvodi i zamene koji se deklarišu kao sirevi – a zapravo to nisu. Slično kao i u Srbiji, gde je zbog ovakvih mahinacija još 1. avgusta prošle godine uvedeno obavezno obeležavanje ovakvih proizvoda u maloprodaji i ugostiteljstvu.Iz Udruženja poljoprivrednih proizvođača – mlekara Republike Srpske saopštili su zato da traže hitnu proveru uvoznih cena mlečnih prerađevina pod određenom tarifom kako bi država mogla da proveri ove navode. Lokalni portal „Biznis” prenosi da je prosečna cena uvoznih sireva bila 4...