Ko guši domaće svinjogojstvo dok meso poskupljuje?
Kod klaničara i trgovaca i "nož i pogača" – zašto je svinjsko meso sve skuplje, a farmeri sve siromašnijiU prodavnicama svinjetina poskupela ovih dana. Tovljenici su na tržištu jeftini, svinjetina u mesarama skupa, pa se postavlja pitanje ko u lancu od proizvođača do potrošača najviše zarađuje. Agroekonomista Žarko Galetin izjavio je za RTS da je tržište mesa nestabilno i da otkupljivači diktiraju cenu, dok su mali proizvođači najviše ugroženi. On kaže da bismo povećanjem kapaciteta stočarstva izbegli zavisnost od uvoza, posebno svinjskog mesa iz EU, koje je jeftinije, kao i da bi dodatna stimulacija domaćih proizvođača zančila i veću ravnopravnost na tržištu.Ponuda svinjskog mesa veća je od tražnje, a promet u mesarama tokom novembra, decembra i početkom januara niži je za oko des...