EU mesec u mesu: govedina skuplja uz pad klanja, svinjsko jeftinije uz stabilan fond
Govedina i teletina (EU): cene visoko, proizvodnja nižeU EU je tokom 2025. (zaključno s julom) broj zaklanih grla i tonaža goveđeg mesa pao, dok su cene zaklanih trupova ostale znatno iznad prošlogodišnjih. U odnosu na 2024, broj zaklanih grla -4,6%, a proizvodnja merena u tonama -3,0%. Istovremeno su prosečne cene R3 kategorija (mlade jedinke/volovi/ždrebad) u rangu ~690–730 €/100 kg cwe, što je ~+30–40% više nego lane, zavisno od kategorije i tržišta.Na strani stada, junskim popisom vidi se pad ukupnog goveđeg fonda u većini velikih proizvođača (Francuska, Nemačka, Irska, Holandija, Poljska), dok Španija beleži blagi rast u pojedinim kategorijama. Krave (ukupno i mlečnog smera) nastavljaju trend smanjenja, što daje srednjoročni „bias“ ka tesnijoj ponudi.Trgovina (govedina)...