Zaboravljeno blago srpskih njiva: Kilogram 1.000 dinara, a dozvola se lako dobija
Među poljima suncokreta i kukuruza na vojvođanskim parcelama sve češće se mogu videti purpurne čaure maka. Iako ova biljka zahteva posebnu dozvolu za uzgoj, procedura nije komplikovana, a s obzirom na to da cena po kilogramu dostiže 1.000 dinara, mak može biti izuzetno isplativa kultura.Proizvodnja maka nije previše zahtevna, ali traži posvećenost. Trenutno se u Srbiji gaji na oko 1.000 hektara, sa prosečnim prinosom od 1.500 kilograma po hektaru. Najzastupljeniji su plavi i beli mak – u njihovim zrncima nalazi se čak 60 različitih ulja i masnih kiselina, dok farmaceutska industrija koristi suve čaure za dobijanje alkaloida.Iskustvo iz prve ruke: Kako do dobrog roda?Penzioner Živko Urošević iz Vojke godinama uspešno gaji mak u svojoj bašti. Kako kaže, ključ je u pravovremenoj s...