subota, februar 8Agro servis

Oznaka: zimnica

Zaštićen brend „LESKOVAČKA LJUTENICA“: Neka se spremi i leskovačka mućkalica

Zaštićen brend „LESKOVAČKA LJUTENICA“: Neka se spremi i leskovačka mućkalica

Vesti
IZVOT RTS Tradicionalna zimnica koja je mešavina ljute paprike i paradajza, poznatija kao ljutenica, zaštićena je i registrovana u evidenciji Svetske organizacije za intelektualnu svojinu, preneo je RTS. Leskovačka ljutenica je kao delikates dobro poznata i na jugu Srbije i u celoj zemlji, ali sada je postala i međunarodni brend, javlja RTS.  Koliki je značaju brendiranja ljutenice za Leskovački kraj i kako i koliko će to uticati na internacionalnu promociju autentičnih proizvoda sa juga Srbije, analizira se u tekstu javnog servisa. Leskovačka ljutenica je oznaka geografskog porekla, i to je jedna vrsta intelektualne svojine, rekao je direktor Zavoda za intelektualnu svojinu Vladimir Marić. "Pre svega, intelektualna svojina podrazumeva pravni monopol. Dakle, pored ...
HOĆEMO LI OSTATI BEZ ZIMNICE?

HOĆEMO LI OSTATI BEZ ZIMNICE?

Drugi pišu
IZVOR: Dnevnik.rs Dugi periodi sa visokim dnevnim temperaturama uticali su na ranije sazrevanje paprike, a to je imalo značajan uticaj na proizvodnju i cene. Toplo vreme je dovelo do ranijeg sazrevanja paprike, što je rezultiralo manjim prinosima i smanjenim kvalitetom roda. Kao što ističe Đorđe Micić iz leskovačke Zemljoradničke zadruge "Zelena zvezda", situacija je generalno loša, a mnogo paprike je uništeno od sunca. Visoke temperature su poremetile stanje na tržištu, što može dovesti do rasta cena. Na jugu zemlje, gde se paprika za ajvar proizvodi u najvećim količinama, trenutna cena iznosi 120 dinara po kilogramu, što je jednako veleprodajnoj ceni prošle godine u isto vreme. Proizvođači ističu da je trenutna cena zadovoljavajuća, ali se isto...
Dozvoli obaveštenja o novim vestima! Da Ne hvala