SIVAC –
U Sivcu, u srcu Bačke, Radovan Žugić je jedan od malobrojnih uzgajivača kineske urme, poznatije kao žižula. Iako nema veliki zasad, već pet godina pažljivo neguje svako stablo – prvenstveno zbog zdravlja, a zatim i zbog želje da ovu dragocenu biljku približi drugima.
Otporna je na sušu i bolesti, a njeni plodovi bogati su vitaminom C, kalcijumom i gvožđem.
„Kineska urma potiče iz Azije, ali se gaji i u našim krajevima. Počeo sam da gajim žižulu zbog zdravlja i to je bio glavni razlog. Saznao sam da se u kini uzgaja preko 700 vrsta, da je po drevnoj medicini veoma dragocena i da jača imunitet, poboljšava cirkulaciju i daje energiju, pa sam odlučio da zasadim nekoliko stabala“, kazao je Radovan Žugić.
Rod kineske urme u prvim godinama nije veliki – oko 30 kilograma, kaže Radovan i dodaje da je dovoljan da se pripreme domaće poslastice i proizvodi koji čuvaju zdravlje.
„Od žižula pravim kompot, kolače, sušim je, a ponekad i čaj pripremam. Sve koristim prirodno, bez dodataka, i stvarno osećam razliku. Neverovatno je kako se sve promenilo, nekada kod nas u Bačkoj nisu uspevale ove sorte, ali očigleno je koliko se klima promenila“, napomenuo je on.
Za Radovana, kineska urma nije samo hobi – već stil života. U malom voćnjaku u Sivcu, gaji voće koje donosi zdravlje, energiju i, kako napominje, sve što radi je dokaz da upornost i priroda mogu ići ruku pod ruku.
IZVOR:rtv,rs