Gašenje Tajsonovih pogona, smanjenje američkog stočnog fonda i produbljivanje suše u Južnoj Americi sudaraju se sa krhkim signalima potražnje za žitaricama, dok globalni faktori ponude, potražnje i vremenskih prilika oblikuju neizvesno tržišno okruženje.
Globalni tržišni pokretači i ključne vesti
Najveći makro šok stigao je iz američkog sektora proteina, gde je Tyson Foods najavio zatvaranje svoje velike fabrike za preradu govedine u Lexingtonu, Nebraska, što pogađa 3.200 radnika, uz smanjenje operacija u Amarillu, Teksas. Odluka odražava najoskudniju ponudu goveda u SAD u skoro 75 godina, nakon dugotrajnog smanjivanja stada zbog suše. Tysonova goveđa divizija prijavila je gubitak od 426 miliona dolara u prethodnih 12 meseci i očekuje dodatni gubitak od 400–600 miliona dolara u fiskalnoj 2026. godini. Za tržišta žitarica, ovo predstavlja signal o mogućem smanjenju američke potražnje za stočnom hranom, posebno za kukuruzom i sojinom sačmom, iako visoke cene govedine i dalje ukazuju na napeto tržište proteina.
Novi američki podaci ističu rastući značaj prerade i biogoriva u formiranju potražnje za žitaricama. Avgustovsko mlevenje soje dostiglo je rekordnih 198 miliona bušela, što je rast od 18,2% u odnosu na prošlu godinu, podstaknuto širenjem kapaciteta za obnovljivi dizel. Zalihe sojinog ulja porasle su za skoro 10%, dok je upotreba kukuruza za etanol dostigla 463,4 miliona bušela, viša na mesečnom nivou, ali 3,4% niža nego godinu ranije. Ukupna potrošnja kukuruza u mlinovima pala je za 3,9%, potvrđujući stabilnu, ali nimalo eksplozivnu industrijsku potražnju.
Dinamika stočarstva u SAD nastavlja da se menja. Oktobarske Cattle on Feed brojke pokazale su pad od 10%, što je veće smanjenje od očekivanog, dok je broj grla u tovu pao za 2,2%. Prodaje su pale za 8%, potvrđujući sve zategnutiju ponudu. S druge strane, mlečni sektor beleži rast: proizvodnja mleka porasla je za 3,9%, uz rast proizvodnje po kravi od 1,5%, što implicira snažnu regionalnu potražnju za hranom za muzne krave. Divergentni trendovi u stočarstvu verovatno će oblikovati regionalnu potrošnju stočne hrane početkom 2026.
Vremenski uslovi i južnoamerički rizici
Južna Amerika ostaje jedan od najvećih globalnih rizika po tržišta žitarica i uljarica. Argentina i južni Brazil pokazuju sve izraženiji trend ka suši, uz upozorenja meteorologa da decembar može doneti ispodprosečne padavine, čime bi se ugrozio razvoj prinosa ako se vremenski uslovi brzo ne poprave. Iako su neki delovi Pampa i dalje dobro snabdeveni vlagom, sušni trend ubrzava. U centralnom i severnom Brazilu, povremene kiše stabilizuju površinsku vlagu, ali i dalje odlažu setvu i povećavaju obim presejavanja.
Ovo se direktno odražava na brazilska domaća tržišta. Cene kukuruza ostaju čvrste zbog suzdržane prodaje farmera, dok su cene soje blago ojačale jer proizvođači odlažu nove prodaje. CEPEA/ESALQ indeks soje porastao je 1,2% u Paranaguá i 1,1% u Parani, dok su cene sojine sačme porasle 1,3% usled snažne potražnje za stočnom hranom. Sojino ulje, naprotiv, palo je 2,5%, odražavajući globalno slabljenje raspoloženja na tržištu biljnih ulja.
U nastavku sledi pregled zatvaranja za 24.11.2025.
Tržište pšenice
Fjučersi čikaške pšenice završili su nedelju niže. Decembarski ugovor za 2025. godinu zatvorio je na 5,22¼ dolara po bušelu, što je pad od 4¾ centa. Ozima pšenica ponovo je predvodila pad, dok je minneapolisska prolećna pšenica ostala stabilna. Ovo se desilo uprkos snažnim izvoznim inspekcijama, koje su skočile 92% na nedeljnom nivou na 474.530 tona, čime su izvozi 19,65% ispred prošle godine.
Setva ozime pšenice u SAD dostigla je 97%, dok je ocena dobrog do odličnog stanja useva porasla na 48%, i dalje ispod nivoa iz prethodne godine. FranceAgriMer je zadržao vrlo snažno stanje useva na 98% G/E, dok je Saudijska Arabija nabavila 300.000 tona novim tenderom, potvrđujući globalno zdravu potražnju uprkos pritiscima iz makro okruženja i obilne globalne ponude.
Tržište kukuruza
Decembarski kukuruz za 2025. godinu završio je niže, na 4,23¾ dolara po bušelu, u padu od 1¾ centa. Američka žetva dostigla je 96%, samo jedan poen ispod petogodišnjeg proseka. Izvozne isporuke od 1,63 miliona tona bile su snažne — 61,8% iznad prošlogodišnjeg nivoa — ali niže u odnosu na prethodnu nedelju. Nacionalni keš indeks kukuruza blago je pao na 3,87½ dolara.
Brazil podržava čvrst ton tržišta zbog oprezne prodaje i napredovanja setve na 93%, što je blago ispod prošlogodišnjeg tempa.
Tržište soje
Fjučersi soje završili su nedelju blago niže, sa januarskim ugovorom za 2026. na 11,23¼ dolara po bušelu. USDA je potvrdila privatnu prodaju od 123.000 tona Kini, dok su SAD i Kina blizu finalizacije ranije dogovorenog sporazuma o kupovini 12 miliona tona soje.
Ipak, izvozne inspekcije bile su veoma slabe: isporuke su pale na 799.042 tone, najniže za ovaj period od 2006. godine, dok su kumulativni izvozi niži za 44,5% u odnosu na prošlu godinu. Domaća prerada soje ostaje rekordno snažna, dok setva u Brazilu napreduje sporije zbog neujednačenih padavina.
Šire globalne prilike
Niz snažnih vremenskih sistema približava se američkom Srednjem zapadu, Delti i Ravnicama, gde će doneti kišu, sneg i hladan arktički vazduh, gurajući pšenicu u mirovanje i okončavajući poljske radove. Mogući su uslovi mećave na Severnim Ravnicama, dok nizak nivo reke Misisipi i dalje ograničava rečni transport. Evropa beleži povoljne padavine, dok jugozapadna Rusija ostaje pod pritiskom suše.
Geopolitičke i trgovinske promene takođe utiču na tokove potražnje. Indija i Avganistan najavili su nove koridore vazdušnog teretnog saobraćaja koji zaobilaze Pakistan, dok je Indonezija postavila ambiciozne ciljeve za proizvodnju pirinča i kukuruza do 2026. godine kako bi ojačala prehrambenu sigurnost i smanjila uvoznu zavisnost.