Proteklu nedelju obeležile su oštre promene i velika volatilnost na tržištu žitarica. Ključni faktori koji su diktirali tempo bili su zatvaranje i ponovno otvaranje Ormuskog prolaza od strane Irana, pogoršanje suše u SAD, ali i potvrda rekordne svetske proizvodnje od strane Međunarodnog saveta za žitarice (IGC). Dok su vremenske neprilike gurale cene naviše, fundamentalni podaci o zalihama delovali su umirujuće na tržište.
Ključni događaji i uticaji na tržište
- Energetski i logistički šok: Ponovno zatvaranje Ormuskog prolaza manje od 24 sata nakon otvaranja izazvalo je skok troškova inputa. Cene uree su se približile nivou od 1.000 dolara po toni, dok su ruske izvozne kvote na đubriva produžene do kraja novembra.
- Suša u SAD: Čak 70% američke ozime pšenice nalazi se u zoni suše, što je najgori sezonski rezultat od 2022. godine. Usevi su u kritičnim fazama razvoja uz minimalne rezerve vlage u zemljištu.
- Kineska strategija: Kina je objavila desetogodišnji plan prema kojem predviđa smanjenje uvoza soje za 26,2% do 2035. godine, težeći manjoj zavisnosti od američkog porekla robe.
- Rekordne svetske zalihe: IGC je potvrdio projekciju rekordne svetske proizvodnje žitarica od 2,474 milijarde tona, što predstavlja najbrži rast zaliha u poslednjih devet godina.
Cene na svetskim berzama (Maj 2026)
| Berza / Proizvod | Maj ’26 (USD/mt) | Sept ’26 (USD/mt) | Dec ’26 (USD/mt) |
| CBOT Pšenica | 223,49 | 231,58 | 238,65 |
| CBOT Kukuruz | 179,13 | 184,44 | 190,64 |
| CBOT Soja | 427,61 | 422,74 | 429,17* |
*Podatak za januar 2027.
| Berza / Proizvod | Maj ’26 (EUR/mt) | Sept ’26 (EUR/mt) | Dec ’26 (EUR/mt) |
| Euronext Pšenica | 195,25 | 209,25 | 217,25 |
| Euronext Kukuruz * | 217,50 | 208,75** | 213,25*** |
| Euronext Uljana repica | 559,50 | 503,00 | 506,00 |
*Jun ’26; **Novembar ’26; ***Mart ’27.
Analiza po kulturama
Pšenica: Najveći dobitnik nedelje
Pšenica je bila najjači izvođač sa neto nedeljnim rastom od oko 13,75 centi. Glavni pokretač bio je izveštaj o suši u SAD, gde je stanje useva palo na svega 30% u kategoriji „dobro/odlično“, što je znatno ispod prošlogodišnjih 45%. Dodatnu podršku pružile su procene o padu proizvodnje pšenice u EU za 6,2% za narednu sezonu.
Kukuruz: Stabilna potražnja uz nove rizike
Kukuruz je zabeležio blagi rast od oko 3 centa. Dok su izvozne inspekcije u SAD bile na visokom nivou (31,79% iznad prošle godine), pažnja tržišta se seli na Brazil. Tamošnja safrinha (druga setva) ulazi u kritičnu fazu oprašivanja uz prerani završetak vlažne sezone, što bi moglo smanjiti prinose u toj zemlji.
Soja: Pod pritiskom strukturnih promena
Soja je bila najslabija karika u kompleksu, sa padom od oko 6 centi. Pored kineskih dugoročnih planova za smanjenje uvoza, brazilski izveštaj o žetvi koja je završena 92% dodatno je opteretio cene. Ipak, rastući mandati za biogoriva u Jugoistočnoj Aziji (poput B50 u Indoneziji) ostaju dugoročni faktor podrške za sojino ulje.