Prema najnovijem izveštaju Meat Market Observatory – European Commission, cene goveđeg mesa, teladi i tovne stoke u Evropskoj uniji nastavile su rast u nedelji od 10. do 16. novembra 2025. godine. U gotovo svim kategorijama zabeležen je snažan godišnji rast, uz stabilno povećanje potražnje.
H2: Prosečne cene goveđih trupova – nedelja 46/2025
Prema podacima zvaničnog izveštaja, prosečne cene goveđih trupova u EU kretale su se između:
- 704–712 €/100 kg
- sedmični rast: +0.9%
Najznačajnije kategorije:
H3: Mladi bikovi (A-R3)
- Cena: 718.15 € / 100 kg
- Godišnja promena: +30.9%
H3: Junad 8–12 meseci (Z-R3)
- Cena: 715.41 € / 100 kg
- Godišnja promena: +25.2%
H3: Krave (D-O3)
- Cena: 607.26 € / 100 kg
- Godišnja promena: +38.3%
Ove brojke ukazuju na jaku potražnju klanične industrije i smanjen broj priplodnih grla.
H2: Tržišni trendovi – nastavak godišnjeg rasta
Grafikoni (strane 3–8 iz PDF-a) pokazuju stabilan rast cena tokom cele 2025. godine.
Najveći rast primećen je kod:
- mladih bikova,
- junadi 8–12 meseci,
- krava kategorije O3.
Ovaj rast od 25–40% u odnosu na 2024. godinu ukazuje na zategnuto tržište i smanjenu ponudu.
H2: Cene žive teladi – najveći skok u poslednjih 10 godina
Prema tabelama iz zvaničnog izveštaja, cena teladi u EU beleži izuzetno snažan rast.
H3: Muška telad (8 dana – 4 nedelje)
- Dairy tip: 244.28 € (+76% YOY)
- Beef tip: 425.60 € (+51.7% YOY)
Ovo je najjači rast među svim kategorijama živih goveda.
H2: Cene tovne junadi – izražena potražnja
Tovne kategorije takođe beleže snažan rast cena:
H3: Mlada tovna grla (Young Store Cattle)
- 5.52 €/kg
- +48.3% YOY
H3: Godina muška grla (Yearling Male)
- 5.74 €/kg
- +37.7% YOY
H3: Godina ženska grla (Yearling Female)
- 5.00 €/kg
- +53.6% YOY
Ovi podaci potvrđuju da EU tržište ulazi u period visokih cena tovne junadi i ograničene ponude.
H2: Cena teladi zaklane pre 8 meseci
- 830.37 €/100 kg
- +24.5% YOY
Ova kategorija ostaje stabilna uprkos velikim promenama u ostalim segmentima.
H2: Šta ovi podaci znače za farmere i otkupljivače?
H3: Za farmere
- Visoka cena teladi čini priplod isplativijim.
- Tov mladih bikova trenutno daje najbolji odnos ulaganja i prinosa.
- Planiranje ishrane postaje sve važnije zbog rasta cene koncentrovane hrane.
H3: Za otkupljivače i klanice
- Skuplji trupovi smanjuju profitne margine.
- Potrebno je brže reagovati na tržišne promene.
- Kvalitetne kategorije (R3, U3) postaju još konkurentnije.
H2: Zaključak
EU tržište goveda u nedelji 46/2025 pokazuje snažan rast cena u gotovo svim segmentima.
Najveće povećanje primećeno je kod teladi, krava kategorije O3 i mladih bikova.
Očekuje se da će potražnja ostati visoka do kraja godine, dok ponuda i dalje ostaje ograničena
