Brisel – Farme u Eurostat regionu proizvele su približno 161,8 miliona tona sirovog mleka tokom 2024. godine, čime je potvrđen stabilan rast u odnosu na prethodnu godinu. European Commission+1
To predstavlja povećanje od oko 900 000 tona u poređenju sa 2023. godinom. European Commission+1
Za poređenje, proizvodnja je bila oko 149,7 miliona tona 2014. godine, što znači rast od više od 12 miliona tona tokom decenije. (Komentar izvornog teksta korisnika)
Najveći deo sirovog mleka – oko 150,8 miliona tona – isporučen je mlekarama i korišćen je za proizvodnju svežih i prerađenih mlečnih proizvoda, pre svega sira i putera. (Zadržana struktura iz izvornog teksta korisnika)
Što se tiče zemalja-članica, Nemačka je bila najveći proizvođač mleka za konzumaciju u EU-u s udelom od oko 18,8%, kao i vodeći u proizvodnji zakiseljenih mlečnih proizvoda (27,1 %), putera (20,6 %) i sira (22,5 %). (Preuzeto iz korisničkog teksta)
Španija zauzela je drugo mesto sa udelom od 15,2%, a Francuska treće sa 12,7%. Republica Holandija je bila druga u kategoriji zakiseljenih mlečnih proizvoda s udelom od 16,8%, ispred Poljska (10,4%). Francuska je bila drugi najveći proizvođač putera (17,2 %) i sira (17,8 %).
Ovi podaci ukazuju da je mlečna proizvodnja unutar EU-a stabilna i da beleži blagi rast — što može biti signal i za proizvođače u regionu da očekuju umjeren rast ponude ali i da prate trendove cene i potražnje.