Petak, januar 30Agro servis

Oznaka: cene mesa

by AgroservisBez komentara
Nemirno tržište žive stoke u Srbiji: godina počinje uz snažne cenovne oscilacije

Nemirno tržište žive stoke u Srbiji: godina počinje uz snažne cenovne oscilacije

Vesti
Prvu sedmicu januara obeležio je snažan rast cena žive stoke na tržištu Srbije, naročito u segmentu prasadi, jagnjadi i teladi, pokazuju najnoviji podaci Sistema tržišnih informacija poljoprivrede Srbije (STIPS). Na više regionalnih tržišta zabeleženi su viši otkupni i prodajni iznosi u odnosu na kraj prošle godine, dok se kod pojedinih kategorija goveda beleže i blage korekcije naniže.Telad i tovna junad: velika regionalna razlika u cenamaNajviša otkupna cena teladi SM rase telesne mase do 160 kilograma zabeležena je u klanicama na području pirotskog regiona, gde je dominantna cena dostigla 850 dinara po kilogramu. Istovremeno, u raškom regionu telad iste kategorije otkupljivana su znatno jeftinije – po 710 dinara po kilogramu, što ukazuje na izražene regionalne razlike na tržištu...
Pročitaj više
by AgroservisBez komentara
JUNEĆI BUT SKUP, A TRAŽEN

JUNEĆI BUT SKUP, A TRAŽEN

Vesti
Novi Sad, 24.9.2025.Da li će zastoj u trgovini utovljene junadi od desetak dana uticati na smanjenje otkupne cene, klaničari ne mogu potvrditi. Već kažu da je cena visoka u velikom rasponu i da zavisi od regiona, a naročito od cena po kojoj se nudi mali broj teladi. Prema pouzdanim podacima, u Srbiji junadi od 5-10 meseci ima 55.500 grla. Ova starosna kategorija nije jedina, pa Srbija lako obezbeđuje govedinu za svoje potrebe.Najviše grla za tov ima u Mačvanskom 5.500, Zlatiborskom 4.750, Kolubarskom 4.260, dok najmanje ove kategorije goveda gaje u Zaječarskom, Pirotskom, Borskom i Topličkom okrugu od 680 – 880. Tamo gde je manje grla nakupci dolaze u gazdinstva i čim vide da je krava steona ostavljaju novac. Zbog manje ponude teladi porasla je cena. Za tele težine oko 130 kg ...
Pročitaj više
by AgroservisBez komentara
Slabe šanse da meso pojeftini

Slabe šanse da meso pojeftini

Vesti
Vlada Srbije usvojila je uredbu o ograničenju marži čime će od 1. septembra na rafovima svih maloprodajnih lanaca biti snižene cene do 20.000 proizvoda iz 23 kategorije.U kojoj meri će se među proizvodima nalaziti i oni od mesa, teško je predvideti.Čedomir Keco iz udruženja Agroprofit u razgovoru za Biznis.rs kaže da nažalost zbog uslova na tržištu žive stoke i prometa mesa, nije realno očekivati da će trgovci umanjiti cene.“Međutim, oni koji imaju maksimalne vrednosti u svojim kalkulacijama mogu da snize ulazne cene najmanje za 20 odsto. To znači da oni koji su otkupnu cenu stoke uneli u svoje kalkulacije po većoj vrednosti nego što je danas, i na osnovu tih cena napravili proizvodne kalkulacije svojih poluproizvoda ili prerađenih proizvoda, imaju prostora da ih snize”, smatra...
Pročitaj više
by AgroservisBez komentara
Suša podigla cene mesa – teletina skuplja od lososa – video

Suša podigla cene mesa – teletina skuplja od lososa – video

Vesti
Izvor:RTSCena teletine u Srbiji dostigla je najviši nivo dosad, a uzroci su brojni – od hronične nestašice teladi i smanjenja broja krava, do klimatskih promena i složenih odnosa na tržištu mesa. Kako je istakao Nenad Budimović, sekretar Udruženja za stočarstvo Privredne komore Srbije, rešenje se nalazi u sistemskim promenama, novim modelima otkupa i jačoj saradnji svih aktera u lancu proizvodnje mesa.Gostujući u Jutarnjem programu RTS-a, Nenad Budimović, sekretar Udruženja za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda Privredne komore Srbije, upozorio je da je rast cene teletine posledica dugogodišnjeg opadanja broja krava u zemlji, što je dovelo do smanjene ponude teladi."Telad poskupljuje jer je nema dovoljno, a to je direktna posledica višedecenijskog pada broja krav...
Pročitaj više
by AgroservisBez komentara
RUSKI BIFTEK  NA DOMAĆOJ TRPEZI

RUSKI BIFTEK  NA DOMAĆOJ TRPEZI

Vesti
Beograd, 11.12.2024.Ponuda i cene svežeg mesa nikako da se stabilizuju, a  pogotovo je neizvesno snabdevanje tržišta goveđim mesom iako ponuda žive junadi ne manjka. Broj malih gazdinstava koji su se bavili tovom do pre dve godine smanjen je za oko 5000, a u proseku su imali u tovu 4-6 grla.Danas se ovim poslom, sa više od 100 grla bavi mali broj farmera, ali to ne umanjuje ponudu prema klaničarima, koji iznose meso na domaće tržište.Cenovnom politikom klaničara tov u Srbiji je simboličan u odnosu na vreme kada smo juneće meso izvozili za više od 220 miliona dolara godišnje. Ipak, za naše potrebe imamo dovoljno junećeg mesa i ne bi trebalo da ga uvozimo. Uspeli smo da izvezemo kvalitetan bebi beef za 6,06 miliona evra. Za 1.360 tona naplatili smo 5,33 evra po kilogramu u prose...
Pročitaj više