Autor: Čedomir Keco
Manje proizvođače mleka trese groznica – mlekare su najavile smanjenje cene i otkazivanje otkupa...a država je odvojila dosta novca kroz nove podsticaje za ovu granu. Nakon samo par radnih dana u ovoj godini mlečna industrija je pokazala svoje poslovno lice uz ukidanje otkupa ili smanjenje kod manjih proizvođača i saopštila da će i cena biti korigovana uz umanjenje od 3 do 8 dinara po litri. Razlozi za ovakve najave su špekulativni i daleko od poslovnog morala.
Reagovalo je Ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva prema mlečnoj industriji iako nema nikakvu nadležnost prema njima, jer to pripada Ministarstvu trgovine.
Međutim, mi i nemamo model kako pomoći poljoprivrednicima u ovakvom i sličnim slučajevima. Državna administracija, ne tako davno,...
Zašto je zaboravljeno “mleko za đake”
Čedomir Keco
Proizvodnja mleka je odavno prisutna na selu, a ponekad se javljaju i viškovi ovog proizvoda u domaćinstvima. Vremena se menjaju: otkup mleka je ne tako davno, bio unosan posao za porodice, ali se sve promenilo kada je selo počelo da stari i onemoćava. U ovoj grani stočarstva, familije sa više članova i solidnim seoskim imanjima, danas se o mleku govori kao rizičnom artiklu - po ceni otkupa, dostupnosti tržišta i higijeni. Oko 15000-16000 gazdinstava u Srbiji mleko iz sopstvenih farmi prodaje u 130 mlekara i ostvaruju podršku države - premiju koja će iznositi sada 19 dinara po litri. Muzači su sada zadovoljni državnim podsticajima i kako kažu, uz korektnu otkupnu cenu, doći će na svoje grane. Međutim, još uvek ima domaćinstava koja n...