Oznaka: svinjarstvo

jan292026 by AgroservisBez komentara

Skok cene teladi, pad junadi i „klackalica“ kod prasadi – Šta nam donosi kraj januara?

Poslednja nedelja januara na tržištu žive stoke u Srbiji donela je neočekivane obrte. Dok uzgajivači teladi trljaju ruke zbog rasta otkupnih cena, tovljači junadi i bikova suočavaju se sa padom vrednosti svojih grla. Svinjarstvo beleži varijacije u zavisnosti od regiona, dok je tržište jagnjadi podeljeno između rasta cena u zapadnoj Srbiji i pada u Šumadiji.GOVEDARSTVO: Telad nikad skuplja u Požarevcu, bikovi klize nadoleNajuzbudljivija dešavanja zabeležena su na tržištu goveda. U klanicama na području Braničevskog regiona (Požarevac) evidentiran je drastičan rast otkupne cene teladi SM rase (do 160 kg), koja je dostigla iznos od 600 din/kg. Ovo ukazuje na manjak kvalitetnog materijala za tov u ovom delu zemlje.S druge strane, situacija sa starijim kategorijama nije tako povolj...

Pročitaj više

jan242026 by AgroservisBez komentara

Pad broja svinja i prazni obori – računica leži u okretanju savremenoj genetici?

Vesti

O lošem stanju u stočarstvu, naročito u sektoru svinjarstva, govori se godinama unazad. Pad proizvodnje, jeftino uvozno meso iz Evropske unije i niske otkupne cene pritiskaju domaće odgajivače, a rezultati popisa poljoprivrede iz 2023. i 2012. godine ukazuju na smanjenje broja gazdinstava koja se bave svinjarstvom za čak 163.000 između dva popisa.Prema poslednjim podacima objavljenim u “Zelenoj knjizi 2024” Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, u periodu od 2020. do 2024. godine došlo je do pada broja svinja sa blizu tri miliona grla na 2,3 miliona.Sektor svinjarstva doživeo je duboke strukturne promene koje su iz korena izmenile način proizvodnje, organizaciju tržišta i položaj proizvođača. Kako za Biznis.rs ističe predsednik Udruženja Agroprofit Čedomir Keco, nestanak...

Pročitaj više

jan202026 by AgroservisBez komentara

Ko guši domaće svinjogojstvo dok meso poskupljuje?

Vesti

Kod klaničara i trgovaca i "nož i pogača" – zašto je svinjsko meso sve skuplje, a farmeri sve siromašnijiU prodavnicama svinjetina poskupela ovih dana. Tovljenici su na tržištu jeftini, svinjetina u mesarama skupa, pa se postavlja pitanje ko u lancu od proizvođača do potrošača najviše zarađuje. Agroekonomista Žarko Galetin izjavio je za RTS da je tržište mesa nestabilno i da otkupljivači diktiraju cenu, dok su mali proizvođači najviše ugroženi. On kaže da bismo povećanjem kapaciteta stočarstva izbegli zavisnost od uvoza, posebno svinjskog mesa iz EU, koje je jeftinije, kao i da bi dodatna stimulacija domaćih proizvođača zančila i veću ravnopravnost na tržištu.Ponuda svinjskog mesa veća je od tražnje, a promet u mesarama tokom novembra, decembra i početkom januara niži je za oko des...

Pročitaj više

dec182025 by AgroservisBez komentara

Skupa proizvodnja, jeftin otkup: cene žive stoke u Srbiji

Vesti

Goveda i svinje pod pritiskom, jagnjad drži cenu, ali tržište ostaje krhkoTržište žive stoke u Srbiji krajem 2025. godine ulazi u završnicu godine sa jasnim signalima usporavanja i strukturnih problema. Najnoviji podaci sa stočnih pijaca i iz klanica pokazuju da se proizvođači suočavaju sa visokim troškovima proizvodnje, slabom ponudom grla i cenama koje, uprkos povremenim rastovima, i dalje zaostaju za prosekom Evropske unije .Govedarstvo: malo grla, cene bez pravog osloncaKod goveda je i dalje ključni problem nedostatak ponude, naročito tovnih bikova i junadi. U klanicama Zlatiborskog i Podrinjskog regiona tovni bikovi simentalske rase preko 500 kilograma otkupljivani su po 470 dinara po kilogramu, dok je u Podunavskom regionu dominantna cena bila niža – 430 dinara.Tovna ...

Pročitaj više

dec122025 by AgroservisBez komentara

Pad cena svinja u EU do 17%: šta to znači za Srbiju i region

Vesti

Cena svinja u EU pala je za skoro 17% na godišnjem nivou, dok je cena prasadi prvi put ponovo ispod 50 evra po grlu. Istovremeno, broj krmača u Uniji smanjen je za više od 3%, što ukazuje na dugoročne probleme u sektoru i mogući manjak ponude u narednim godinama. Ovakva kretanja direktno utiču i na tržište Srbije, gde se cenovni pritisak iz EU tradicionalno brzo preliva.Detaljna analiza tržišta svinjskog mesa u EUStočarski fond: manje krmača, slabija baza proizvodnjeU maju i junu 2025. godine, EU je imala ukupno 121,8 miliona svinja, što je blagi rast u odnosu na kraj 2024, ali struktura fonda je nepovoljna.EU – stanje po kategorijama (000 grla):Kategorija20242025PromenaUkupan broj svinja121.182121.832+0,5%Prasad < 20 kg37.76337.501-0,7%Svinje 20–50 kg25.81025.97...

Pročitaj više

okt42025 by AgroservisBez komentara

SVINJARSTVO: DANSKA NASTAVLJA DA OBARA REKORDE

Vesti

Aleksandra Milić, PoljoprivrednikDanski proizvođači u proseku imaju 37,3 praseta po krmači godišnje, a najbolje farme postižu čak 42,8 zalučenih prasadi.Pregled drugog kvartala 2025. godine, koji je izradila konsultantska kuća „Velas“, pokazao je da najbolje farme bez problema prelaze granicu od 40 zalučenih prasadi po krmači godišnje.O tome je izvestio nemački poljoprivredni list „Top Agrar“. Analiza kompanije Velas obuhvatila je podatke sa 467 farmi krmača, 331 farme za odgoj prasadi i 315 farmi za tov svinja.Na osnovu tih podataka utvrđeno je da danski proizvođači prasadi u proseku postižu 37,3 praseta po krmači godišnje. Kada se posmatra samo 10% najboljih farmi, prosek iznosi 42,8 zalučenih prasadi po krmači, dok je kod 10% najslabijih taj broj 29,7. Ukupno gledano, 30...

Pročitaj više

mar142025 by AgroservisBez komentara

BROJ SVINJA MANJI ZA TREĆINU: Kriza u našem stočarstvu se iz godine u godinu produbljuje

Vesti

IZVOR: NOVOSTIKRIZA u srpskom stočarstvu je iz godine u godinu sve dublja, a najveće posledice trpi svinjarstvo.Zbog raznih bolesti, skupog tova, niskih otkupnih cena i nekontrolisanog uvoza mnogi obori ostali prazni. Broj svinja u protekloj deceniji smanjen je za više od milion, a subvencije u ovoj grani poljoprivrede su rasle ali nedovoljno da se proizvođač u našoj zemlji bar malo približi kolegama u inostranstvu. Stručnjaci upozoravaju da pad svinjarstva predugo traje i da bi bez drastičnih promena moglo da dođe u bezizlaznu situaciju.Srbija je od države koja je pre dva veka bila poznata po izvozu svinja, koja je u posleratnom periodu izvozila više stoke nego žita, postala gotovo zavisna od uvoza svinjskog mesa. Prema podacima poslednjeg popisa u poljoprivredi, Srbija ima ok...

Pročitaj više