Na stočnim pijacama i u klanicama širom Srbije poslednjih dana vladao je vidljiv nemir – tržište žive stoke pokazalo je nagle pomake u svim kategorijama, dok su ponuda i potražnja oscilirale između regija. Oktobar se završava uz blagu dozu drame na tržištu, sa teladima i jaradima kao glavnim dobitnicima, dok su tovne svinje ponovo u silaznom trendu.
Telad i junad drže cenu – Šabac i Novi Sad u fokusu
Najveće iznenađenje zabeleženo je u Šapcu, gde su telad simmental rase (SM) telesne mase do 160 kilograma dostigla 920 dinara po kilogramu, što je skok u odnosu na prethodne nedelje. Uprkos višoj ceni, otkup je bio solidan, što ukazuje da potražnja za kvalitetnim teladima ne jenjava.
Slično je i u Novom Sadu, gde je otkupna cena tovne junadi preko 480 kilograma porasla na 460 din/kg. Iako je ponuda bila prosečna, klaničari su pokazali spremnost da plate više za robu vrhunskog kvaliteta.
Na severu zemlje, u Subotici i okolini, situacija je ipak nešto drugačija – tovni bikovi su izgubili na vrednosti, pa se u severnobačkom regionu dominantno trgovalo po 462 din/kg, dok su u nišavskom kraju cene stagnirale na 430 din/kg.
Svinje pod pritiskom – pad otkupnih cena na više tržišta
Suprotno od goveda, tovne svinje su protekle sedmice zabeležile pad cena na gotovo svim otkupnim mestima. U južnobačkom regionu otkupljivane su po 210 din/kg za svinje do 120 kilograma, dok su teže kategorije padale na 190 din/kg.
Na srednjem Banatu cena je bila nešto viša – oko 240 din/kg, ali je i tu uočljiv trend slabljenja. U Podrinju, dominantna otkupna cena iznosila je 220 din/kg, što je pad u odnosu na prethodni period.
Na stočnim pijacama širom Srbije, razlike su male, ali uočljive. U Čačku, prasad do 15 kilograma prodavana su po 280 din/kg, dok su ona od 16 do 25 kilograma koštala 260 din/kg. U Kraljevu, prasad su bila nešto jeftinija – 230 din/kg, dok su tovne svinje jedva dostizale 220 din/kg, a one preko 120 kilograma padale na 200 din/kg.
Jarad iznenadila tržište, jagnjad miruje
Dok su svinje posustale, jarad su zasijala kao nova zvezda tržišta. U Leskovcu i Jablaničkom regionu, cena jaradi skočila je na 450 din/kg, dok je jagnjad dostigla isti nivo. Ovce su ostale stabilne, sa prosekom od 200 din/kg.
U Požarevcu, jagnjad i dalje drže 500 din/kg, dok se ovce prodaju za 220 din/kg. Na pijaci u Čačku, jagnjad su pojeftinila na 430 din/kg, a ovce se i dalje prodaju oko 170 din/kg.
Najveća cena jagnjadi i dalje se beleži u Nišu, gde su ove sedmice dostigla čak 600 din/kg, ali uz vrlo skromnu ponudu.
Žitarice i stočna hrana: cene stabilne, sačme skuplje
Na tržištu stočne hrane, kretanja su bila mirnija. Sojina sačma je poskupela na 115 din/kg, dok je suncokretova sačma dostigla 63 din/kg. Cene kukuruza i pšenice ostale su relativno stabilne – u Subotici je kukuruz prirodno sušen prodavan po 23 din/kg, a pšenica po 22 din/kg.
Na gazdinstvima u Loznici zabeležen je rast cene pšenice na 30 din/kg, dok je lucerkino seno u valama koštalo 27 din/kg. Na drugim tržištima, poput Čačka, Kraljeva i Leskovca, kretanja su bila gotovo nepromenjena.
Produktna berza Novi Sad: manji promet, ali pšenica drži tržište
Prema podacima Produktne berze Novi Sad, obim prometa u nedelji od 20. do 24. oktobra pao je za 26% u odnosu na prethodnu. Ukupno je trgovano sa 4.750 tona robe, u vrednosti od 116 miliona dinara.
Pšenica je zadržala dominantno mesto sa 68% udela u ukupnom prometu, dok je kukuruz beležio slabiju aktivnost i manju tražnju. Cene pšenice su se kretale od 20,60 do 21,30 din/kg bez PDV-a, uz blagi rast od 0,39% u odnosu na prethodnu sedmicu.
Trgovina sojom je bila mirna, sa cenom od 50,00–50,30 din/kg, dok je stočni ječam imao slabu tražnju uprkos povoljnim uslovima.
Agrarne vesti: saradnja sa Holandijom i podrška pčelarima
Na polju agrarne politike, beležimo dve značajne vesti:
📌 Srbija i Holandija jačaju saradnju u oblasti održive poljoprivrede i bezbednosti hrane. Najavljeno je otvaranje Kancelarije za poljoprivredu Holandije u Beogradu, što će doprineti razmeni znanja i tehnologija.
📌 Grad Vršac nastavlja da podržava pčelare, sa četiri miliona dinara izdvojenih iz budžeta za subvencije u 2025. godini. Registrovana gazdinstva sa 10 do 200 košnica moći će da ostvare do 500 dinara po košnici, uz pokrivanje 80% investicija.
Zaključak: tržište pod tenzijom, ali živo
Iako su cene žive stoke tokom poslednje nedelje oscilirale, tržište ostaje aktivno i dinamično. Telad i jarad beleže rast, svinje gube korak, dok se žitarice i stočna hrana kreću u stabilnim okvirima.
Sve upućuje na to da jesen 2025. donosi mešavinu optimizma i opreza: dok jedni broje dinare po kilogramu više, drugi strahuju od novog cenovnog klizanja.
Srbija, ipak, i dalje pokazuje živ puls stočarstva – onaj koji ne miruje ni kada tržište „zatihne“.
(Izvori: STIPS bilten br. 43/2025, Institut za primenu nauke u poljoprivredi, Produktna berza Novi Sad)