Uvoz svinjskog mesa beleži dramatičan rast
NOVI SAD – Srbija se suočava sa alarmantnim skokom uvoza svinjskog mesa, koji je, prema podacima Udruženja odgajivača svinja Srbije, porastao od 300 do čak 500 odsto. Razlog je jednostavan – domaća proizvodnja može da pokrije tek 30 do 40% tržišnih potreba, a ostatak se nadoknađuje uvozom.
Mladen Alfirović iz Udruženja naglašava da, iako su uvedene prve mere zaštite domaćih proizvođača, poput preporučene otkupne cene, to nije dovoljno da zaustavi pad domaće proizvodnje i sve veću zavisnost od uvoza.
Potrošači u neznanju o poreklu mesa
Još jedan problem koji zabrinjava jeste nedovoljna informisanost potrošača. Građani često nemaju jasne podatke o poreklu mesa koje kupuju, što otvara prostor za manipulacije i sumnju u kvalitet proizvoda.
„Ono što je našoj zemlji do sada nedostajalo jeste puna primena zakona o bezbednosti hrane“, ističe Alfirović, dodajući da je neophodno strože kontrolisati tržište i obeležavanje mesa u prodaji.
Šta kaže ministarstvo?
Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, prof. dr Dragan Glamočić, prepoznao je ozbiljnost problema i naglasio da se ovakve situacije više ne smeju ponavljati. Njegova poruka uliva nadu proizvođačima da će država konačno povući snažnije korake u zaštiti domaće proizvodnje.
Kako zaštititi domaće proizvođače?
Stručnjaci predlažu niz mera kako bi se zaustavio pad domaće svinjarske proizvodnje:
- Strože kontrole porekla mesa u maloprodaji i ugostiteljstvu.
- Subvencije i podsticaji za domaće proizvođače.
- Ograničavanje uvoza i uvođenje kvota za zaštitu domaćeg tržišta.
- Promocija domaćeg mesa kroz kampanje i jasne oznake kvaliteta.
Srpsko tržište mesa nalazi se pred ozbiljnim izazovima. Ako se hitno ne preduzmu odlučne mere, domaća proizvodnja mogla bi da doživi kolaps, a građani bi ostali potpuno zavisni od uvoza.
Uvoz svinjskog mesa raste zastrašujućim tempom, a jedino rešenje jeste jača podrška domaćim farmerima i puna primena zakona o bezbednosti hrane.
Izvor: rtv.rs