IZVOR: danas.rs
Sve duži periodi suše postaju ozbiljan izazov za poljoprivredu, ali Nemačka pokazuje da postoje načini da se očuva proizvodnja hrane i prilagodi klimatskim promenama. Statistički podaci Saveznog zavoda za statistiku (Destatis) pokazuju da su poslednjih godina napravljeni značajni pomaci u uzgoju kultura otpornijih na sušu i u razvoju efikasnijih sistema navodnjavanja.
Jedno od ključnih rešenja jeste prelazak na kulture otpornije na sušu, poput soje. Ona se najviše koristi kao stočna hrana, ali nalazi primenu i u prehrambenoj industriji. Površine pod sojom u Nemačkoj povećane su sa oko 15.800 hektara u 2016. godini na 40.500 hektara u 2024, što je rast od čak 156,8 odsto. Istovremeno, broj gazdinstava koja se bave njenim uzgojem skoro se udvostručio – sa 2.400 na gotovo 4.500.
Pored toga, važnu ulogu ima i racionalno korišćenje vode. U periodu od 2009. do 2022. godine, navodnjavane površine na otvorenom porasle su za gotovo četvrtinu. Posebno se razvija navodnjavanje „kap po kap“, koje vodu dovodi direktno do korena biljke. Broj gazdinstava koja koriste ovu tehniku porastao je za 78,1 odsto i dostigao 5.700.
Ovi podaci pokazuju da Nemačka sistematski ulaže u otporniju i održiviju poljoprivredu, nudeći primer drugim zemljama kako da odgovore na sve češće izazove suše.