KRAGUJEVAC –
Držanje krava na otvorenom ima višestruke prednosti pa savetodavci sve više rade na tome da vrate naviku stočarima kada je reč o slobodnoj ispaši grla. Krave su zdravije, imaju više vitamina D u kostima, štale su čistije, a i procenat mlečnosti se povećava kada se slobodno kreću.
U Centralnoj Srbiji polako se vraća navika Šumadinaca da svoja stada i grla drže na otvorenom. I sami savetodavci preporučuju ispašu grla, a ako nema pašnjaka u blizini, pa ni trave zbog suše treba obezbediti ispust kravama sa hranom.
Goran Joksić savetodavac za stočarstvo iz Poljoprivredne stručne savetodavne službe Kragujevac navodi „Jedan ispust treba da bude što bliži stajskom objektu, što bliži štali jer ako je udaljen onda može biti naporno sa organizacijom odvođenja i dovođenja grla. Znači prvo je da bude blizu, a drugo je da ima natkriven deo, ako nema prirodnih uslova kao što je drveće trebalo bi čovek sam da napravi neku nadrstešnicu kako od sunca tako i od drugih vremenskih nepogoda, da se grla sakriju. Treći vrlo bitan uslov je da bude dostupna stalno ta pitka, hladna voda za krave, da bude stalno prisutna, taj uslov moramo da zadovoljimo da bi grla dala svoj maksimum kada je reč o proizvodnim rezultatima odnosno mlečnosti, zaključuje Joksić.
Imanje Miroslava Pavlovića u selu Veliko Krčmare kod Rače Kragujevačke je pravi primer kako treba da izgleda držanje grla na otvorenom. Krave vole da su napolju, uživaju u slobodnom kretanju a sve ukupno doprinosi njihovom zdravlju ali i mlečnosti.
„Godinama imamo ovaj ispust, bio je jedno vreme u rashodu ali sada smo to sredili, isekli smo burad gde primaju hranu ove što i ne idu u štalu, one ovde primaju hranu u ispustu. To je bolje za ishranu zaista i neki put nam je tako lakše nego u štali. Neke se tele u ispustu, samo ujutru nađemo tele u ispustu i eto otelila se krava. Bolje je zaista , kao prvo lakše je za ishranu, drugo preko sunca dobijaju vitamin D , a treće lakše ostvaruju steonost. Imam neke krave koje ni ne teram u štalu samo teram one koje idu na mužu“, kaže Miroslav Pavlović stočar iz sela Veliko Krčmare, opština Rača.
Savetodavac za stočarstvo Joksić obrazlaže „Kada grla šetaju onda nemaju problem sa papcima, takođe lakši je i porođaj krava jer se ona stalno šeta, jača im se muskulatura, uopšte zdravlje joj je bolje i sve to dovodi do toga da su bolji rezultati odnosno viša je mlečnost a samim tim i ekonomičnost jednog gazdinstva. Još jedna vrlo bitna stvar, a možda za naše proizvođače jedna od najbitnijih a to je da je mnogo lakše čišćenje jer kad su krave napolju one sve to obave, štale ostaju čiste, staje budu provetrene, a i taj socijalni faktor za krave je bitan jer naravno kao i svim živim bićima mnogo je bolje da budu napolju nego da su stalno vezane unutra“.
Na pragu jeseni za ishranu se obično koristi seno ali i silaža koja je već počela da se priprema u Šumadiji. Krave vole i zimi da su napolju a deficit vitamina D nadoknađuju kada su van štale.