Uvod u novi zakon o službenim kontrolama hrane
Bezbednost hrane jedno je od najvažnijih pitanja za svaku državu, a naročito za potrošače. Srbija je pokrenula ozbiljnu reformu u ovoj oblasti kroz Nacrt zakona o službenim kontrolama, čija je primena planirana od 1. marta 2026. godine. Ovaj zakon donosi značajne promene, među kojima je i najvažnija – uvođenje nenajavljenih kontrola hrane, po principu „od njive do trpeze“.
Cilj novog zakona je da obezbedi veću bezbednost hrane, usklađenost sa standardima Evropske unije i povećanje poverenja potrošača u proizvode na domaćem i stranom tržištu.
Javna rasprava: Transparentnost i uključivanje javnosti
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede naglasilo je da je ključna stvar u donošenju ovakvog zakona – širok dijalog sa javnošću.
Trajanje javne rasprave i planirane aktivnosti
Javna rasprava traje od 10. do 30. septembra, a u tom periodu biće organizovane posebne aktivnosti koje imaju za cilj upoznavanje građana i privrede sa predloženim rešenjima.
Prezentacije i okrugli stolovi
Pored online objave zakona, planirane su i prezentacije i okrugli stolovi, gde će stručnjaci, proizvođači i potrošači moći da iznesu svoje stavove i predloge.
Ključne promene koje donosi novi zakon
Kontrole od njive do trpeze
Novi zakon predviđa da kontrole neće obuhvatati samo finalni proizvod, već ceo proizvodni lanac – od polja gde se hrana uzgaja, preko prerade i transporta, pa sve do prodaje i konzumacije.
Hrana iz uvoza pod dodatnim nadzorom
S obzirom na veliki uvoz hrane u Srbiju, zakon uvodi strožije kontrole uvozne robe, kako bi se osiguralo da uvozni proizvodi ispunjavaju iste standarde kao i domaći.
Nenajavljene kontrole kao nova praksa
Najveća promena jeste uvođenje nenajavljenih kontrola, koje će omogućiti inspektorima da u realnom vremenu otkriju nepravilnosti i spreče zloupotrebe.
Zašto su nenajavljene kontrole važne?
Brže otkrivanje nepravilnosti
Kada proizvođači ne znaju kada će inspekcija doći, smanjuje se mogućnost manipulacije i „ulepšavanja“ stanja u pogonima.
Veća odgovornost proizvođača i distributera
Nenajavljene kontrole podstiču proizvođače da konstantno održavaju standarde, umesto da se pripremaju samo pred najavljene inspekcije.
Usklađivanje Srbije sa EU standardima
Jedan od ključnih ciljeva ovog zakona jeste usklađivanje Srbije sa regulativama Evropske unije.
Prednosti za izvoz poljoprivrednih proizvoda
Ovim se otvara prostor za lakši izvoz domaćih proizvoda na tržište EU, jer će kontrole biti usklađene sa njihovim zahtevima.
Sigurnost potrošača na domaćem tržištu
Građani Srbije dobiće veću garanciju da je hrana na policama bezbedna i kvalitetna, što podiže poverenje u domaću proizvodnju.