Evropsko tržište goveda i teletine (za 20. nedelju 2026. godine, sredina maja) donosi tektonske poremećaje koji će se sigurno osetiti i na širem tržištu. Dok uzgajivači teladi trljaju ruke zbog nezapamćenog godišnjeg skoka cena, sektor tova mladih bikova suočava se sa osetnim nedeljnim padom.
Govedarstvo u EU: Telad za tov kao „suvo zlato“
Najveći šok zabeležen je kod teladi za tov mesnih rasa. Njihova cena dostigla je prosečnih 317,01 evra po grlu, što predstavlja ogroman međugodišnji rast od čak 23,5%. Snažan rast beleži se i kod mlade teladi za dalji tov (Young Store Cattle), čija je cena skočila na 5,24 evra po kilogramu, što je skok od 10,4% u odnosu na isti period prošle godine. Ženska junad stara oko godinu dana takođe beleži vrtoglavi rast od 14,7%, dostižući cenu od 5,11 evra po kilogramu žive vage.
Jedina kategorija žive vage koja je zabeležila međugodišnji pad su muška junad stara godinu dana (Yearling Male Store Cattle), čija je cena blago pala za 2,3% i sada iznosi 6,09 evra po kilogramu.
Mladi bikovi u crvenom: Nedeljni pad obara proseke
S druge strane, tržište gotovih trupova (cena na liniji klanja) beleži negativne trendove. Prosečna EU cena mladih bikova (starosti od 12 do 24 meseca, kategorija A) pala je na 668,5 evra za 100 kilograma. Ovo predstavlja pad od preko 2% (tačnije 13,95 evra manje) u odnosu na samo nedelju dana ranije.
Kada je reč o najzastupljenijim klasama, mladi bikovi u klasi U3 otkupljivani su za 683,5 €/100kg, dok je za klasu R3 prosek iznosio 663,8 €/100kg.
Mlada junad i volovi drže stabilnost
Za razliku od bikova, mlada junad starosti od 8 do 12 meseci (kategorija Z, klasa R3) drži jaku cenu od 694,9 evra za 100 kilograma. Volovi (kategorija C, klasa R3) su se kotirali na stabilnih 672,8 €/100kg, uz minimalan pad od 0,93%.
📊 NUMERIČKI IZVEŠTAJ: PREGLED CENA U EVROPSKOJ UNIJI
(Zvanični EU proseci za 20. nedelju – sredina maja 2026. godine)
1. ŽIVA VAGA (Live Animal Prices)
| KATEGORIJA GRLA | Cena | Promena (na godišnjem nivou) | Trend |
| Telad za tov (mesne rase) | 317,01 € / grlo | + 23,5% | 📈 RAST |
| Mlada telad za tov (Young Store Cattle) | 5,24 € / kg | + 10,4% | 📈 RAST |
| Muška junad (oko godinu dana) | 6,09 € / kg | – 2,3% | 📉 PAD |
| Ženska junad (oko godinu dana) | 5,11 € / kg | + 14,7% | 📈 RAST |
2. CENE NA LINIJI KLANJA (Carcass Prices – € / 100 kg)
| KATEGORIJA TRUPA | Cena (€/100 kg) | Nedeljna promena | Trend |
| Mladi bikovi 12-24m (Prosek svih klasa) | 668,5 € | – 2,04% (-13,95 €) | 📉 PAD |
| Mladi bikovi 12-24m (Klasa U3) | 683,5 € | – 1,62% | 📉 PAD |
| Mladi bikovi 12-24m (Klasa R3) | 663,8 € | Pad | 📉 PAD |
| Mlada junad 8-12m (Klasa R3) | 694,9 € | – 0,82% | 📉 PAD |
| Volovi (Klasa R3) | 672,8 € | – 0,93% | 📉 PAD |
Izvor: Evropska komisija – Meat Market Observatory (Ažurirano 21.05.2026.)