Oznaka: mleko

dec252025 by AgroservisBez komentara

MLEKARSKI RAT: Evropske farme na nišanu Pekinga dok cene osciliraju

Dok Brisel i Peking ukrštaju koplja oko subvencija za električna vozila, ceh bi mogli platiti evropski farmeri. Sa uvođenjem visokih carina na mlečne proizvode iz EU, tržište se suočava sa viškovima koji prete da obore cene na kontinentu, ali i da preplave tržište Balkana.Evropski agrarni sektor ušao je u završnicu 2025. godine suočen sa jednim od najvećih izazova u poslednjoj deceniji. Ono što je počelo kao tehnološki spor oko dominacije na tržištu električnih automobila, eskaliralo je u direktan trgovinski sukob koji pogađa srce evropskog sela – proizvodnju mleka.Kineski "bedem" za evropske sireveKinesko Ministarstvo trgovine (MOFCOM) realizovalo je svoje pretnje u decembru 2025. godine, uvodeći privremene antidamping carine na uvoz mlečnih proizvoda iz Evropske unije. Ud...

Pročitaj više

dec252025 by AgroservisBez komentara

Proizvođači mleka upozoravaju: marže i trgovački lanci guraju stočare u gubitak

Vesti

Predstavnici proizvođača mleka upozorili su da se stočarski sektor nalazi u ozbiljnom finansijskom minusu i da ključni pritisak dolazi iz trgovinskog i prerađivačkog lanca, nakon nedavnog sastanka sa ministrom poljoprivrede koji je organizovalo Udruženje odgajivača goveda centralne Srbije.Kako navodi N1, predsednik Udruženja Milija Palamarević ocenio je da su veliki trgovinski lanci glavni faktor koji iscrpljuje proizvođače mleka, zajedno sa delom prerađivačkog sektora. On je upozorio da se subvencije koje država isplaćuje stočarima u praksi „prelivaju“ dalje kroz sistem, bez stvarnog efekta na održivost proizvodnje.Prema njegovim rečima, problem predstavlja i visina trgovačkih marži, koje bi, kako ističe, morale biti ograničene na nivo od pet do deset odsto kako bi proizvođači uop...

Pročitaj više

dec82025 by AgroservisBez komentara

Novi problemi sa aflatoksinom u regionu

Vesti

Preliminarni podaci pokazuju da je 45 odsto uzoraka kukuruza u Evropi bilo pozitivno na ovaj mikotoksin sa prosečnom koncentracijom koja prevazilazi EU standardeRizik od mikotoksina ostaje stvarna pretnja za proizvođače mleka i mesa u Evropi i ove sezone, a početne analize kukuruza ukazuju na umeren do visok nivo rizika od mikotoksina, navodi se u najavi ovogodišnjeg izveštaja o stanju useva kompanije „Alltech”. Prema nezvaničnim informacijama, analiza 400 evropskih uzoraka hrane potvrđuje umeren do visok rizik od mikotoksina u kukuruzu, pšenici, ječmu i krmnom bilju, sa široko rasprostranjenom kontaminacijom aflatoksinom B1 (posebno u kukuruzu), što predstavlja značajnu pretnju po zdravlje stoke.Preliminarni podaci, koje su već objavili neki specijalizovani regionalni mediji, poka...

Pročitaj više

nov252025 by AgroBez komentara

Srbija ponovo odlaže strože EU standarde: Granica za aflatoksin u mleku pomerena do 2026

Vesti

Primena strože, evropske granice za dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku — 0,05 mikrograma po kilogramu — odložena je do 1. decembra 2026. godine. Odluka je usvojena kroz izmene Pravilnika o maksimalnim koncentracijama kontaminenata u hrani, a objavljena je u Službenom glasniku, prenosi eKapija.Do tada će u Srbiji ostati na snazi sadašnji limit od 0,25 mikrograma, koji se primenjuje već više od deset godina. Tema aflatoksina posebno je osetljiva u domaćoj javnosti još od 2013. godine, kada su povišeni nivoi ovog toksina u mleku izazvali veliku zabrinutost potrošača i doveli do obimnih kontrola u mlekarama i na farmama.Država je više puta najavljivala postepeno usklađivanje sa EU standardima, ali proizvođači upozoravaju da bi nagli prelazak na strožu granicu mogao ozbiljno da ugrozi ...

Pročitaj više

jul22025 by AgroservisBez komentara

Nova drama proizvođača mleka: Prosućemo tri tone mleka u Gruži 4. jula

Vesti

Proizvođači mleka iz Centralne Srbije najavljuju protest zbog cenaPredsednik Udruženja odgajivača goveda centralne Srbije, Milija Palamarević, izjavio je danas da će nezadovoljni proizvođači mleka iz tog dela Srbije 4. jula u Gruži prosuti tri tone mleka.Protest će uključivati pola sata zaustavljanja saobraćaja iz Gruže na magistralni put Kragujevac – Kraljevo, tokom kojeg će mleko biti prosuto. Nakon protesta planiraju da upute novi poziv ministru poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Draganu Glamočiću da dođe u Gružu i suoči se sa predstavnicima mlekara i posrednicima u otkupu.Sumnje u uvoz mleka i mlečnih proizvodaPalamarević je istakao da država tvrdi kako ne izdaje dozvole za uvoz mleka i mlečnih proizvoda, ali da Udruženje poseduje dokaze da firme koje se bave p...

Pročitaj više

jun32025 by AgroservisBez komentara

Od 1. decembra u Srbiji će važiti nova granica za dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku.

Vesti

IZVOR: dnevnik.rsDOZVOLJENI NIVO AFLATOKSINA U MLEKU SE MENJA OD 1. DECEMBRA Sadašnji PET PUTA VEĆI od evropskog standarda! Da li su MALI I SREDNJI FARMERI U PROBLEMU?Tako će se sa sadašnjih 0,25 mikrograma po kilogramu nova granica spustiti na 0,05 i to za sirovo mleko, termički obrađeno i mleko za proizvodnju proizvoda na bazi mleka.Nove granične vrednosti propisane su Pravilnikom o izmenama i dopunama Pravilnika o maksimalnim koncentracijama određenih kontaminenata u hrani, koji je nedavno objavljen u Službenom glasniku.Agroekonomski analitičar Žarko Galetin u razgovoru za Biznis podseća da je sadašnji propisani nivo aflatoksina u mleku čak pet puta veći od evropskog standarda.Problem aflatoksina u mleku u Srbiji je prisutan 15 godina, a najozbiljniji je za...

Pročitaj više

maj302025 by AgroservisBez komentara

Šta stočarima obara otkupnu cenu sirovog mleka – VIDEO

Vesti

IZVOR:rts.rsMlekare su smanjile otkupnu cenu mleka. Umesto 60 dinara, od prošle nedelje plaćaju oko 50 dinara po litru. Najveće umanjenje i najdeblji kraj, kao i uvek, izvukli su mali proizvođači. Dok poljoprivredna udruženja čekaju sastanak u Vladi, za svoje probleme krive nekontrolisani uvoz mlečnih proizvoda upitnog kvaliteta. U međuvremenu, u javnosti se pojavila informacija da domaće mlekare koriste mleko u prahu za proizvode na kojima to nije naznačeno.U Srbiji se godišnje proizvede milijardu i po litara mleka, što je dovoljno za domaću potrošnju. Ipak, i pored toga, prošle godine uvezli smo 69.000 tona mleka i mlečnih proizvoda.Neki od njih, sadrže primese poput palminog ulja i masti. Do sada, takav sastav se nije naglašavao na mlečnim proizvodima.To će, međ...

Pročitaj više

maj282025 by AgroservisBez komentara

Proizvođači mleka prete blokadom: Traže hitan sastanak sa ministrom Glamočićem

Vesti

IZVOR: https://novaekonomija.rs/Proizvođači mleka, članovi udruženja „Naše mleko“ i Udruženja za spas i opstanak stočarstva zapadne Srbije najavili su danas da će blokirati Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srbije i zatražiti ostavku ministra Dragana Glamočića, ako ih ne primi na razgovor do petka.„Blokiraćemo Ministarsvo i tražiti ostavku Glamočića jer ako nema volju da razgovara sa nama o problemima u poljoprivredi zašto bismo ga plaćali“, rekao je za Betu član udruženja „Naše mleko“, Dejan Trajković.Naveo je da su hitan razgovor sa Glamočićem zatražili pre desetak dana, prevashodno zbog pada otkupne cena mleka i mesa.Umesto poziva dobili su spisak uslova koje treba da ispune da bi ih Glamočić primio, u kojem piše da udruženje treba da dokaže ...

Pročitaj više

apr292025 by AgroservisBez komentara

UVOZ MLEKA POTOPIO MALE FARMERE U BANATU

Vesti

PHOTO: Krave na ispaši u okolini Crne Bare u Banatu Novi Kneževac, 29.04.2025.Proizvođači mleka na Severu Banata uz granicu sa Mađarskom i Rumunijom od 21. aprila prosipaju dnevno oko 2600 litara mleka, jer su mlekare „Gere“ doo iz Bačke Topole i Kikindska otkazale otkup. Mlekara u Bačkoj Topoli je izgrađena novcem iz Prosperitate fonda Vlade Mađarske sa namerom da prati male farmere u regionu. Stočari, mladi poljoprivrednici iz ovog dela Vojvodine danas su uz pomoć Poljoprivredne savetodavne službe iz Sente o ovom skandalu obavestili i Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede. Novinarima su rekli da im je vlasnik mlekare u Bačkoj Topoli kao opravdanje za obustavu otkupa rekao da je mnogo mleka uvezeno i da on nema kome da isporuči dnevni otkup. Ovi stočari imaju mleko bez ...

Pročitaj više

apr162025 by AgroservisBez komentara

MINISTRU GLAMOČIĆU SE PRIPREMA „DAVLJENJE DOMAĆIM MLEKOM“

Vesti

IZVOR: Udruženje proizvođača mleka Mačvanskog okrugaU danu kada se bira nova Vlada Srbije, a samim tim i novi ministar poljoprivrede Dragan Glamočić, nezvanično saznajemo da odlazeća garnitura u ministarstvu poljoprivrede je odobrila uvoz mleka i mlečnih proizvoda svima koji su podneli zahtev u predhodnom periodu bez ikakvog umanjenja.Tako su na primer danas rešenja dobile dve firme na uvoz po 600 tona sira. Trenutno uvozni biljnj sirevi i palmino ulje menja 25 % proizvodnje mleka , a novim rešenjima kojima se odobrava uvoz po svemu sudeći u Srbiji krave neće ni trebati...?Očigledno je da je ovo priprema terena za novog ministra poljoprivrede Dragana Glamočića sa težnjom da se ponovo izazove kriza sa velikim viškovima domaćeg mleka gde bi došlo do otkazivanja otkupa i ozbiljn...

Pročitaj više