
Potrošnja hleba u Srbiji skoro prepolovljena
IZVOR: BIZNIS.RSAutor: Ljiljana BegovićPROŠLE GODINE ZASEJANO OKO 600.000 HEKTARA PŠENICEPosejana u optimalnim agrotehničkim rokovima pšenica se trenutno nalazi u fazi bokorenja, a procena je da je njena proizvodnja u Srbiji zasnovana na oko 600.000 hektara, dok su usevi spremno ušli u zimski period. Prema prognozama, ove godine očekuje se samo za 0,84 odsto manja svetska proizvodnja pšenice i za šest odsto manji izvoz.Srbija je od 1. jula do kraja 2023. godine izvezla 576.000 tona pšenice i brašna preračunato u zrno. Na godišnjem nivou trošimo maksimalno 1,7 miliona tona.Prema proceni „Žitounije“, a polazeći od situacije na tržištu brašna u Srbiji, godišnja meljava pšenice iznosi oko milion tona.“Zbog smanjene potrošnje hleba po glavi stanovnika i smanjenog br...


