U SRBIJI NEĆE BITI NESTAŠICE JUNEĆEG MESA
Novi Sad, 08.09.2022.
Broj junadi u tovu naspram istog perioda u prošloj godini manji je za oko 60 odsto, ali je i ta ponuda dovoljna za potrebe klanične indsutrije i domaćih potrošača. Do smanjenja junadi u tovu došlo je zbog većih troškova tova, smanjene proizvodnje hrane, a pre svega neodgovarajućih otkupnih cena. Domaći klaničari godišnje kupe i pripreme za prodaju 86.000-90.000 žive junadi. Procenjuje se da je taj broj i nešto veći zbog nelegalnog klanja i neevidentirane prodaje. Potrošnja junećeg mesa u Srbiji, bez razlike na vremenski period, godinama se ne menja i iznosi 4 kg po stanovniku. Udruženje „Agroprofit”, koje okuplja uzgajivače tovnih rasa goveda, danas je posle niza dobijenih informacija razmatralo situaciju u ovom delu stočarske proizvodnje.
Čedomir Keco, predsednik Udruženja, kaže da naši potrošači neće doživeti nestašicu junećeg mesa, iako je više od 3.000 tovljača odustalo od ovog posla.
- Sve bi bilo daleko bolje da klaničari farmere prihvataju kao partnere u poslu, a događa se suprotno. Na njih gledaju samo kao dobavljače sirovina, isto kao i brojni nakupci – kaže Keco i navodi primer . – Kako drugačije objasniti da klaničari – mesari od jednog zaklanog i prodatog juneta zarađuju od 40.000-60.000 dinara, a da farmeru nude priču o gubitku u poslu ili kažu „jedva se pokrivamo”. Svi klaničari naspram svojih prodajnih cena danas kvalitetno june mogu da plate proizvođaču do 3,2 evra/kg, što je za tovljača isplativa cena, a ne 2,8 evra ili manje. Pogledajte cenu: juneći but bez kosti 1.200-1.300 din/kg. Sve je jasno, jer june od 500 kg ima 49-50 odsto mesa prve klase. Zbog umanjenih cena sada nemamo dovoljno junadi za izvoz. Hiljade krava je završilo u klaničnoj preradi ili je prodato pod nazivom „junetina”. Ako u ovoj godini budemo imali ukupno 360.000 telenja, moći ćemo krenuti lakše u obnovu govedarstva. U suprotnom, učešće stočarstva u poljoprivrednoj proizvodnji doživeće pad na 25 odsto, što će nas svrstati u još manje agrarno razvijenu zemlju – smatra Keco.
Udruženje „Agroprofit” će novu vladu i kabinet ministra poljoprivrede dočekati sa nizom predloga održivih i korisnih mera, bez značajno većeg izdvajanja u tovnom govedarstvu. U ovom Udruženju očekuju da će se već u novom Zakonu o ministarstvima, prilikom formiranja kabineta Ane Brnabić, biti uvrštena novina – Uprava za stočarstvo i Ombudsman za hranu, što kreatori agrarne politike do sada nisu uočili kao potrebu. O ovoj inicijativi upoznat je predsednik Narodne Skupštine, kao i vodeća stranka u Parlamentu i predsednik Odbora za poljoprivredu.
Posebna radna grupa Udruženja za novog ministra pripremila je pored pomenutih mera i dva istraživanja o zloupotrebi službenog položaja i korupciji u sektoru govedarstva, ali detalji o tome neće biti dostupni javnosti do odluke nadležnih.
STOP JEFTINOJ PRODAJI
Udruženje „Agroprofit” je danas, na osnovu sakupljenih informacija, preporučilo farmerima da svoju junad ne prodaju klaničarima niti nakupcima ispod cene od 3,10-3,20 evra/kg. Jedan broj farmera se žalio da im nakupci nisu vratili dokumentaciju na osnovu koje mogu da ostvare premiju za prodato june. Udruženje će sakupiti ove žalbe i proslediti nadležnim organima za dalji postupak.
— Subvencije —
—
Pregled Cena Žitarica —
— Vaš komentar na nove cene žitarica —
—> KLIKNITE OVDE! <—
— Besplatni Agro Saveti
—
—> KLIKNITE OVDE! <—