Tržište govedine i teletine u EU u EU: Stabilizacija i blagi pad cena trupova uz snažan rast vrednosti žive stoke
Na osnovu najnovijih podataka Opservatorije za tržište mesa (Meat Market Observatory) pri Evropskoj komisiji, tržište goveđeg mesa u Evropskoj uniji tokom 17. nedelje 2026. godine beleži mešovite signale. Dok cene obrađenih trupova pokazuju blagu tendenciju pada u odnosu na prethodnu nedelju, tržište žive stoke i teladi za uzgoj beleži snažan međugodišnji rast, što ukazuje na rastuću potražnju za uzgojnim materijalom.
Kretanje cena na tržištu trupova Prosečne cene goveđih trupova u kategorijama A, C i Z (koje obuhvataju mlade bikove, volove i mladu junad) zabeležile su neznatan pad od 0,24% na nedeljnom nivou, dostigavši prosečnu vrednost od 692,72 evra po sto kilograma. Najveći pritisak na cene viđen je kod mladih bikova starosti između 12 i 24 meseca (Kategorija A), gde je prosečna ce...


