Oznaka: mlekari u hrvatskoj

Mlekari: U vrhu po produktivnosti, a na dnu po otkupnoj ceni Proizvođači mleka u Hrvatskoj odbacuju tvrdnje da je prosečna proizvodnja po kravi svega 5.500 kilograma godišnje i upozoravaju da je reč o pogrešnoj metodologiji u kojoj se „mešaju kruške i jabuke“. Kako piše Glas Slavonije, domaće mlekarsvo, ionako ozbiljno uzdrmano, poslednjih 12 godina beleži gotovo prepolovljenu samodovoljnost – sa oko 75 odsto pala je na približno 40 procenata. U takvim okolnostima, dodatni udar na sektor došao je kroz medijske navode da je produktivnost krava u Hrvatskoj znatno niža u odnosu na Mađarsku i Češku, odakle dolazi najveći deo uvoznog mleka. „Ne mogu se računati krave dojilje“ U Savezu udruženja hrvatskih uzgajivača holštajna (SUHUH) ističu da je problem u pogrešnom obračunu. – Ka...