KONZERVIRANJE PO BIOLOŠKIM PRAVILIMA
Konzerviranje biljnih energenata treba obaviti po biološkim pravilima. Da bi uštedeli na troškovima, mnogi odustaju od pokrivanja silažnih hrpa folijom, mada se radi o samo 20-25 evra/ha.Biološka pravila ne možemo i ne smemo zanemariti. Siliranje počiva na dva temeljna načela: hermetičnost i kiseljenje. Bez hermetičnosti na dobitku su mikroorganizmi – gljivice plesni, bakterije truljenja i klostridije, agensi stvaranja sirćetne kiseline i kvasac – koji zagrevaju silažu. To nisu jedini problemi. Osim gubitka mase i energetske vrednosti, posledice nepokrivanja ili lošeg pokrivanja su širenje smrada, zagađenje okoline zbog nekontrolisanog isticanja fermentacijskih i proceđenih sokova i negativan uticaj pokvarene silaže na proces fermentacije u postrojenju za dobi...
