Petak, april 24Agro servis

Vesti

APSURD U SRBIJI: 20 kila čvaraka sada vredi više nego cela živa svinja!

APSURD U SRBIJI: 20 kila čvaraka sada vredi više nego cela živa svinja!

Vesti
Kada 20 kilograma čvaraka vredi više od cele svinje na gubitku su svi, od proizvođača do trgovaca Disbalans na tržištu mesa već duže traje. Nenad Budimović iz PKS kaže da u lancu od tri-četiri karike svi gube – proizvođači rade sa gubitkom, a tržište preplavljuju jeftini uvozi i visoke marže u preradi. Srpski stočari suočavaju se sa jednim od najtežih perioda u poslednjoj deceniji. Cena žive mere tovljenika pala je i ispod 150 dinara po kilogramu, dok su proizvodni troškovi oko 250 dinara, što male i srednje farme gura u siguran minus. Istovremeno, cene svinjskog mesa i prerađevina u maloprodaji ostaju visoke, a uvoz sve više ugrožava domaću proizvodnju. Prema rečima Nenada Budimovića, sekretara Udruženja za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda Privredne komore Srbije,...
RAZLIKA IZMEĐU ORGANSKOG I VEŠTAČKOG PARADAJZA?

RAZLIKA IZMEĐU ORGANSKOG I VEŠTAČKOG PARADAJZA?

Vesti
KADA kupujete povrće i voće na pijaci, većina prodavaca će vas ubeđivati da su njihovi proizvodi 100 odsto organski, da su gajeni bez dodavanja hemikalija, pesticida i raznih štetnih sredstava.Ranije se smatralo da je jedan od kriterijuma za odabir „organskog“ povrća i voća oblik ploda. Na primer, ako su svi paradajzi jednake veličine i boje, najverovatnije su „prskani“. Šef kuhinje restorana „Odessa-Mama“ kaže da je nešto drugo presudno. Jedan vrlo jednostavan trik otkriće da li pokušavaju da vas prevare. - Lagano rukom pritisnite paradajz. Ako i pored pritiska ostaje čvrst, i ako su svi u gajbici takvi – 100 procentno su korištene hemikalije u uzgoju. Pravi ‘domaći’ paradajz će malo omekšati kada ga pritisnete - otkrio je kuvar, prenosi krstarica.com.izvor: novosti.rs...
„PROFIT DAY“IZVEŠTAJ DANA | UTORAK, 27.01.2026.„MI SMO SOFTVER. A BEZ SOFTVERA, MAŠINE SU SAMO GVOŽĐE“

„PROFIT DAY“IZVEŠTAJ DANA | UTORAK, 27.01.2026.„MI SMO SOFTVER. A BEZ SOFTVERA, MAŠINE SU SAMO GVOŽĐE“

Vesti
LOKACIJA: Hotel Palisad, Zlatibor FOKUS: Dan Vizije GLAVNA PORUKA DANA: Biološki suverenitet je novi stub nacionalne bezbednosti. Prvi radni dan 60. SAPS-a neće ostati upamćen samo kao jubilej, već kao trenutak kada je srpska poljoprivredna nauka povukla crvenu liniju između prošlosti i budućnosti. Pred prepunom salom „Tara“, uz intoniranje himni Srbije i Republike Srpske, Institut za ratarstvo i povrtarstvo je demonstrirao silu – ne samo brojnošću, već vizijom. Emotivni uvod u radni deo napravio je kratki film „Konstanta“. Ovaj vizuelni omaž jubileju, pozdravljen gromoglasnim aplauzom, podsetio nas je da se tehnologije menjaju, ali misija Instituta ostaje ista – čuvanje semena kao nacionalnog blaga. U ime domaćina, ton skupu su dale prof. dr Dr...
Sporazum Evropske unije i Indije – alternativa Kini?

Sporazum Evropske unije i Indije – alternativa Kini?

Vesti
Evropska unija i Indija potpisale su trgovinski sporazum i mnoge firme u to polažu velike nade. Ko će od toga imati najviše koristi? Evropske unija i Indijaokončale su pregovore o stvaranju nove ogromne zone slobodne trgovine. To su u Nju Delhiju objavili predsednica Evropske komisije Ursula fon der Lajen i indijski premijer Narendra Modi. Smanjenje trgovinskih barijera i carina ima za cilj podsticanje razmene robe i usluga između EU i Indije. Cilj je podsticanje rasta i zapošljavanja, a istovremeno smanjenje neželjene zavisnosti od drugih zemalja. Nemačka industrijska i trgovinska komora (IHK) ne štedi superlative kada je reč o tom dogovoru u naziva ga jednim od najvećih sporazuma na svetu — pa čak i „prekretnicom“ za nemačku privredu.  Firma iz Š...
Alarmantni podaci ankete: Čak 76% gazdinstava u 2025. poslovalo sa gubitkom ili na ivici opstanka

Alarmantni podaci ankete: Čak 76% gazdinstava u 2025. poslovalo sa gubitkom ili na ivici opstanka

Vesti
Rezultati najnovije ankete o poslovanju poljoprivrednih gazdinstava u 2025. godini otkrivaju duboku krizu u agraru. Gotovo polovina proizvođača godinu je završila u minusu, dok trećina priznaje da bi bez državne pomoći stavili katanac na kapiju. Sumorna slika srpskog agrara najbolje se ogleda u brojkama. Na pitanje "Kako ocenjujete poslovanje svog gazdinstva u 2025. godini?", odgovori poljoprivrednika ukazuju na to da je profitabilna poljoprivredna proizvodnja postala pre izuzetak nego pravilo. Nova anketa je na sajtu i možete glasati: https://agroservis.rs/nova-anketa-poljoprivrednici-da-li-ste-opredeljeni-da-zajedno-sa-drzavom-podnesete-teret-krize/
Kako do poljoprivrede otporne na klimatske promene?

Kako do poljoprivrede otporne na klimatske promene?

Vesti
NOVI SAD -  U trenutku kada klimatske promene direktno ugrožavaju proizvodnju hrane i budućnost poljoprivrede, rezultati projekta C-FARMS nude konkretne, naučno utemeljene odgovore na pitanje kako očuvati zemljište i obezbediti održivu poljoprivrednu proizvodnju. Završna konferencija međunarodnog projekta C-FARMS- Pametno zemljište otporno na klimatske promene za gazdinstva bez ugljenika biće održana 28. januara 2026. godine, na Institutu za ratarstvo i povrtarstvo- Institutu od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju, na Rimskim Šančevima. Konferencija predstavlja završni događaj višemesečnog rada na projektu koji se realizuje u okviru programa Interreg VI-A IPA Mađarska-Srbija, sa ciljem unapređenja znanja i praksi u oblasti očuvanja i zaštite zemljišta, kao i jačanja uloge...
DOK MINISTAR „PLIVA U MLEKU“, TOVNO GOVEDARSTVO NA ČEKANJU

DOK MINISTAR „PLIVA U MLEKU“, TOVNO GOVEDARSTVO NA ČEKANJU

Vesti
Autor: Čedomir Keco Novi Sad, 26.01.2026. Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede nakon dve decenije vidne pomoći tovnom govedarstvu u 2025. godini nije pružilo najavljenu podršku: izostao je pravovremeni poziv za nabavku kvalitetnih grla, sertifikati za uvoz goveda iz Češke, inspekcijska kontrola karantina, kao i primena svih analiza u njima, a bilo je i grubih kršenja zakona uvozom stoke iz Rumunije bez odgovarajuće dokumentacije i karantina.  Gazdinstva koja se bave reprodukcijom u tovnom govedarstvu, najviše je pogodilo opredeljenje državne administracije da ne dozvoli nabavku kvalitetnih grla ako su prethodno izvršila remont ili selekciju u svojim stadima... Ovako nestručno formulisani javni poziv po kome novac za nabavku ne mogu ostvariti farmeri koji su pr...
Da li država seče nepoštene prakse u trgovini?

Da li država seče nepoštene prakse u trgovini?

Vesti
Posle dugog perioda neravnopravnih odnosa i pritisaka na dobavljače, država najavljuje uvođenje jasnih pravila u trgovini. Juče je u Privrednoj komori Srbije održana javna rasprava Zakona o trgovačkim praksama koja treba da ograniči zloupotrebu pregovaračke moći, skrati rokove plaćanja i uvede veću transparentnost u poslovne odnose između trgovaca i snabdevača. Skriveni troškovi i bonusi bez pokrića i druge nejasne naknade između trgovaca i dobavljača tako idu u prošlost sa strogim pravilima koja se uvode u lanac snabdevanja. – Najvažniji ciljevi donošenja ovog propisa su regulisanje odnosa snabdevača i kupca, pri čemu je snabdevač ono što je do sada bio dobavljač, i da uspostavimo ravnopravan odnos u lancu snabdevanja od samog početka stvaranja poslovnog odnosa – izjavila je Sandra Dok...
Žilići od jedne krave pokrenuli biznis – danas imaju priču za ponos

Žilići od jedne krave pokrenuli biznis – danas imaju priču za ponos

Vesti
PRIČA Aleksandra i Marije Žilić iz Martinaca počela je pre deset godina iz najjednostavnijeg razloga – želje da svojoj tek rođenoj ćerki obezbede zdravo, domaće mleko.Mleko ne prodaju mlekarama, zbog niske otkupne cene, pa celokupnu proizvodnju plasiraju direktno kupcima na kućnom pragu. – Nikada za ovih deset godina nisam prodao litar mleka nijednoj mlekari, niti bih to uradio. Sve plasiramo kroz sir. Teže je, ali to je naš način rada – ističe Žilić, dodajući da se glas o njihovim proizvodima širio od usta do usta, što se pokazalo kao najbolja reklama. U njihovoj ponudi nalaze se mladi sir, švapski sitni sir, domaći jogurt, ali i ekskluzivni tvrdi kačkavalj sa sedam različitih ukusa, među kojima se posebno izdvaja onaj sa crnim tartufima.Sir proizvode na više načina: kuvanjem mleka,...