MALO SLANINICE NE MOŽE DA ŠKODI
Beograd, 29. oktobar 2015.Izvor: Večernje novostiStručnjaci tvrde da stavljanje mesnih prerađevina na "crnu listu" treba uzeti sa rezervom. Najveći problem način obrade mesa koji je na štetu zdravlja ljudiStavljanje salame, slanine i kobasice na crnu listu Svetske zdravstvene organizacije, kao opasnih i kancerogenih, neće proterati ove proizvode sa trpeze. Jedino je sigurno da će klaničari morati da menjaju dosadašnju praksu, odnosno moraće da vode računa o tome koje dodatke stavljaju prilikom proizvodnje ove hrane.Stručnjaci upozoravaju da preporuka SZO ne znači da sada treba i bukvalno izbaciti mesne prerađevine iz ishrane, već da treba ozbiljno obratiti pažnju na umereno konzumiranje tih namirnica i podržati "preporuku SZO za ograničenje unošenja mesa". Samo po...
