Autor: Agro

 RUČNO RAĐENE ČOKOLADERiegersburg, 12. decembar 2012.U Evropi su trenutno hit ručno rađene čokolade. Jedan od proizvođača Josef Zotter, uneo je pravu malu revoluciju u svet čokolade s ručno rađenim čokoladama. Ovaj kreativac iz Riegersburga, koji jedini u Evropi proizvodi čokolade organskog kvaliteta po fair trade principima, počevši od zrna kakaa do finalnog proizvoda, uspeo je lansirati ručno rađene čokolade kao „zvezde“ u svetu čokolade, dodajući im kombinacije neobičnih ukusa. Time je, kažu mnogi, započeo „čokoladnu revoluciju” uvodeći i nove kombinacije ukusa i nove oblike čokolada s omotima kao pravim malim umetničkim delima, a transformisao je poslastice u „zelenu hranu”. Trenutno se u ponudi nalazi više od 300 vrsta čokolada. (Glas Slavonije...

 Novi Sad, 24. april 2014.Izvor: DnevnikOd ukupno 800 registrovanih sredstava za zaštitu bilja u Srbiji, oko 40 odsto je registrovano na osnovu minimuma potrebne dokumentacije, tvrde u Udruženju proizvođača sredstava za zaštitu bilja (SECPA) u Srbiji, koje okuplja vodeće svetske kompanije u toj oblasti.Novinari, međutim, i pored upornog insistiranja, na održanoj konferenciji nisu uspeli da saznaju od predstavnika tog udruženja ko su proizvođači pesticida koji po navodima SECPA nose sa sobom rizik, jer su njihove nečistoće u pesticidima pod znakom pitanja. SECPA je podružnica evropske asocijacije proizvođača sredstava za zaštitu (ECPA) u Srbiji, i to od 2010.Okuplja predstavnike kompanija BASF, Bajer, Dou agrosajentist, DuPont, Megan agrohemikals i Singenta. Članovi SECPA istakli su da...

 Beograd, 1. decembar 2015.Izvor: Politika​Stranci i sada kupuju naše oranice i ne moraju da čekaju na Sporazum o stabilizaciji i pridruživanju da bi ostvarili svoje namereDok u javnosti traje polemika da li će izmenom propisa o zakupu državnog zemljišta oranice dugoročno pasti u ruke domaćim ili još gore stranim tajkunima zaboravlja se činjenica da su stranci već uveliko vlasnici srpskih njiva.Iako važeći propisi to ne dozvoljavaju javna je tajna da postoji način da stranac postane vlasnik zemlje u Srbiji. Vrlo je jednostavno. Dovoljno je da registruje firmu u našoj državi i kupi zemlju gde god mu je drago.Ko su najveći vlasnici obradive zemlje u Srbiji? Prema podacima kojim raspolaže analitičar Branislav Gulan, član Naučnog društva ekonomista, najviše je privatizovano zemljište u Vo...

 Beograd, 17. septembar 2015.Izvor: PolitikaEvropski parlament je pozvao zemlje EU da što pre donesu zakone koji bi omogućili supermarketima da neprodatu hranu daju u humanitarne svrhe, umesto da je bace. Inicijativa, koja se prelila na Evropsku uniju pokrenuta je u Francuskoj i to od lokalnog odbornika Araša Derambarša, koji je u početku, zgrožen prizorima beskućnika koji svakodnevno preturaju po kontejnerima. On je sakupljao odbačenu hranu iz supermarketa i delio je ugroženima, a zatim pokrenuo peticiju za donošenje pomenutog zakona, koja je imala neočekivano veliki odziv.Francuski parlament je početkom maja izglasao zakon prema kom trgovački lanci ne smeju više da bacaju i uništavaju neprodate prehrambene proizvode. Supermarketi u Francuskoj (sve prodavnice veće od 400 kvadrata) ne...

 ZADRUGARI ČEKAJU NOVI ZAKONBeograd, 30. januar 2013.Gašenjem zadruga smanjio se ekonomski napredak sela. Novim zakonom i zadrugama će biti omogućen pristup merama agrarne i ekonomske politike, kažu u resornom ministarstvu. Zadrugama u poslednjih dvadesetak godina oduzeto više od 200.000 hektara obradivog zamljišta. Srbija će uskoro dobiti novi zakon o zemljoradničkim zadrugama. Iz resornog ministarstva najavljuju da će, pored ostalog, on omogućiti vraćanje zadružnih njiva i imovine. Vreme je pokazalo da se njihovim gašenjem smanjio ekonomski napredak sela.Jedna od najstarijih zemljoradničkih zadruga u Srbiji "Azanja" pokušava da preživi. Devedesetih godina prošlog veka u zadruzi je bilo osamdeset radnika, pet agronoma, dvadesetak poljoprivrednih tehničara, obrađivali s...

 SR­BI­JU PRI­TI­SKA­JU DA ME­NJA ZA­KON O GMONovi Sad, 25. januar 2013.Ma­da su sko­ro svi sa­gla­sni da Sr­bi­ji ni­je po­treb­na ge­net­ski modifiko­va­na hra­na, ve­li­ko je pi­ta­nje da li će na­ša dr­ža­va mo­ći da se od­u­pre na­sto­ja­nji­ma da se oba­ve­že na uvoz i di­stri­bu­ci­ju genetski mo­di­fi­ko­va­nih pro­iz­vo­da. Na­i­me, stra­ne svet­ske kompani­je ko­je pro­iz­vo­de GMO su mo­no­po­li­sti i ima­ju po­li­tič­ku po­dr­šku, što im omo­gu­ća­va da ta hra­na, ko­ju gra­đa­n...

 Stara planina, 2. jul 2015.Izvor: RTVEkstenzivni način gajenja stoke u Vojvodini je malo zastupljen, ali na jugu Srbije, na Staroj planinini, malobrojni stočari trude se da očuvaju stare autohtone rase, pa čak i proizvode meso po organskim principima, koje se prodaje samo u ekskluzivnim beogradskim restoranima i hotelima.Najveće stado krava rase buša u Srbiji nalazi se na obroncima Stare planine. Broji preko 280 grla, a zastupljene su bele, crne, sive, crvene i par tigrastih buša, koje su, kako nam je rekao naš domaćin, prava retkost i samo ih ima na ovoj farmi.Nikodije Velinov, koji na farmi vodi selekciju stada, kaže da se trude da očuvaju genetski resurs, a posebno vode računa o odabiru rasa i načinu ishrane, koja je veoma važna za proizvodnju organskog mesa.To podrazumeva ispašu ...

 PUKAO AGRARNI BUDŽET – POOLJOPRIVREDNICI TRAŽE ZAŠTITU OD PREMIJERA VUČIĆA I EVROPSKE KOMISIJENovi Sad, 18. septembar 2015.Izvor: List „Gazdinstvo”/„AgroServis” Ostalo je još 60 dana do predstavljanja novog Agrarnog budžeta u okviru državne kase za 2016. godinu, a isplate za tekuću godinu – obaveze prema Zakonu o podsticajima kasne. Istina je u tome da nema novca za upisane obaveze i da je Agrarni budžet pukao, jer u njega nije uneto najmanje 12 milijardi (a možda i više) dinara. Tako nije uplaćen novac „6.000 dinara po hektaru”, nestalo je para i za gorivo i mineralno đubrivo, za tov iz 2015. godine, ali i za ovogodišnji tov...Nedostatak novca za obaveze prema poljoprivrednicima Ministarstvo poljoprivrede još nije nabavilo, već se...

  Beograd, 11. januar 2013.Izvor: Novosti Najmanje naših proizvoda, po svemu sudeći, ima u Srbiji, jer građani naše zemlje više "vole“ pasulj iz Kirgistana, luk iz Kine ili poljske jabuke.Za samo godinu dana uvoz pojedinog voća i povrća je porastao i do četiri puta.Tone zeleniša iz domaćih povrtnjaka i voćnjaka često propadaju, a građanima se nudi svetsko. Sve više uvozimo ono što i sami proizvodimo. U spoljnotrgovinskoj razmeni povrća, beležimo konstantan deficit.Sa smanjenjem carinskih zaštita na hranu koja će nam stizati iz Evrope, uvoz će sigurno biti sve veći. Evica Mihaljević, direktorka Asocijacije "Plodovi Srbije“, kaže da će trgovci odmah reagovati na jeftinije namirnice iz Unije i početi da uvoze voće i povrće. "Ne treba se toliko bojati ...

 Jeff Smith je simpatičan, nasmešen i blag mladi čovek koji je, poput nekog misionara, u stanju do besvesti i neumorno, uvek s istim ljubaznim osmehom na licu, objašnjavati teze iz svoje knjige.Jednom rečju: aktivist. Onaj pravi, koji aktivno deluje i dok šeta ulicom, naručuje u restoranu ili podnosi nekoliko intervjua dnevno.Uprkos žestini sadržaja njegovih priča i teza, njegov glas se nikad ne podiže niti on kao osoba širi ikakvu energiju nasilja - što je čak i suprotnost opravdanoj ljutnji koju možda osetite ako pročitate Seme obmane.Ko nas to obmanjuje i kako? To zna Jeff. I podelio je to s nama.Nexus: Tvrdite da se nalazimo usred najvećeg eksperimenta s hranom u istoriji. Koliki je opseg tog eksperimenta, za početak – po količini zasađenih polja i procentu hrane kontam...